Limone14, yenilikçi bir lezzet vizyonuna şekil vermek için doğanın unsurlarını yeniden yorumlama konseptinden doğdu. Aperatifler, ana yemekler veya özel ilk kurslar için kullanılabilir. Çok yönlüdür ve şeklini hatırlatan köpükler, kremler ve müstahzarlarla veya neden olmasın, kontrast yaratan başka bir şeyle kullanılabilir, böylece profesyonellere özgür yaratıcılık kazandırır. Müstahzarlar kalıbın içinde saklanabilir ve bu nedenle talebe göre kullanıma hazırdır, böylece geçişte işlem süreleri kısalır.