Buzkap 1941 yılında Kurken Mirzahanyan tarafından İstanbul’da kasap ve bakkallara yönelik üretim yapan küçük bir atölye olarak kurulmuştur. İlerleyen yıllarda değişen piyasa taleplerinin ve üretim teknolojilerini takip ederek; buz makinesi, dondurma reyonu, döner pasta vitrinleri gibi bir çok ürünün öncüsü olmuştur. 1992’den itibaren pasta, unlu mamüller ve dondurma sektörüne yoğunlaşan Buzkap sektör lideri olmuştur.

TMAK Otomatik Kurupasta Makineleri

2002 Yılından günümüze çeşitli makina ve yedekparça üretimi yapan firma, kuruluş yılından itibaren unlu mamüllerin üretimini kolaylaştıran ve hızlandıran bir makina yapmayı hedeflemiştir. Zorlu bir AR-GE çalışmasından sonra nihayet 2005 yılında kaliteli ve hızlı üretimi ile tanınan CookieMAK'ı geliştirmiştir. Şunu çok iyi biliyoruz ki unlu mamüllerin üretimi konusunda ülkemizde ve yurtdışında kullanışlı, üstün fonksiyonel yetenekleri olan, hızlı ve sağlam bir makina CookieMAK olarak adlandırılır.

Çikolatanın Tarihi

Çikolata… Genç, yaşlı, kadın veya erkek, herkesin ortak tutkusu, tartışmasız dünyanın en sevilen lezzeti. Yüzyıllardır devam eden bu aşk, ilk olarak ne zaman başladı biliyor musunuz?