1 mm ile 8 mm arasında ayarlanabilen kesim kalınlığı sayesinde ince kahvaltılık dilimlerden kalın sunum dilimlerine kadar her ihtiyaca uygun kesim yapılabilir. Ergonomik kaymaz T sap, güvenli kavrama sağlarken sapın içinde saklanan 3 adet yedek tel, uzun süreli ve kesintisiz kullanım imkânı sunar.
Lacor 63159 Ayarlanabilir Peynir Soyacağı Nedir?
Lacor 63159 Ayarlanabilir Peynir Soyacağı, bıçak yerine gergin bir paslanmaz çelik tel ile kesim yapan pratik bir peynir dilimleme aletidir. 9,5 cm uzunluğundaki kesme teli, peynirin içinden geçerken yapısını ezmez ve dokusunu bozmaz. Bu sayede özellikle yumuşak ve yarı sert peynirlerde bıçakla elde edilmesi zor olan pürüzsüz ve düzgün dilimler elde edilir.
Klasik peynir bıçakları yumuşak peynirlerde yapışma ve ezilme sorununa yol açarken, telli kesim sistemi peyniri yıpratmadan keser. Dilimlerin yüzeyi düzgün kalır, peynir tabağı ve kahvaltı sunumları daha estetik bir görünüm kazanır.
Ayarlanabilir Kalınlık Mekanizması Nasıl Çalışır?
Lacor 63159'un en önemli özelliği, 1 mm ile 8 mm arasında ayarlanabilen kesim kalınlığıdır. Gövde üzerindeki pratik ayar mekanizması, kesme telinin silindire olan mesafesini değiştirerek dilim kalınlığını belirler.
İnce ayar yapıldığında kahvaltılık, sandviçlik ve kanepelik zarif dilimler; kalın ayar yapıldığında ise peynir tabakları ve atıştırmalık sunumlar için daha dolgun dilimler elde edilir. Ayar mekanizması sezgisel kullanımıyla profesyonel mutfaklarda hız kazandırır, ev kullanımında ise her seferinde aynı kalınlıkta dilimler kesmeyi kolaylaştırır.
Eşit kalınlıktaki dilimler, kafeler, restoranlar ve şarküteriler için porsiyon standardizasyonu anlamına da gelir. Aynı peynirden her seferinde aynı gramaja yakın dilimler kesilmesi, maliyet kontrolünü ve sunum tutarlılığını destekler.
Hangi Peynirlerde Kullanılır?
Lacor 63159, yumuşak ve yarı sert peynirler için tasarlanmıştır. Brie, camembert ve rokfor gibi kremsi dokulu peynirlerde tel, peynirin yapısını koruyarak temiz kesim yapar. Türk mutfağında ise beyaz peynir, taze kaşar, dil peyniri, çeçil ve benzeri peynir çeşitlerinde rahatlıkla kullanılabilir.
Kahvaltı sofraları için eşit kalınlıkta beyaz peynir ve kaşar dilimleri hazırlamak, tost ve sandviçler için standart dilimler kesmek ya da peynir tabakları için düzgün sunum dilimleri oluşturmak bu ürünle oldukça pratiktir.
Çok sert ve uzun süre olgunlaştırılmış peynirlerde tel kesim uygun olmayabilir; bu tür peynirler için sert peynir bıçakları tercih edilmelidir.
Telli Peynir Kesici Kullanmanın Avantajları
Tel ile kesim, bıçakla kesime göre peynirin dokusunu daha iyi korur. Bıçak, yumuşak peynirleri ezer ve yüzeyde yapışmaya neden olurken; ince kesme teli peynirin içinden minimum temasla geçer. Böylece dilimler dağılmaz, kenarları yıpranmaz ve sunum kalitesi artar.
Paslanmaz çelik tel ve silindir, hijyenik kullanım sağlar. Sade tasarım, peynir kalıntılarının birikebileceği girintileri en aza indirir ve temizliği kolaylaştırır.
Ergonomik T sap, kaymaz tutuşuyla kesim sırasında tam kontrol sunar. Hafif yapısı sayesinde uzun süreli kullanımda bile yorgunluk oluşturmaz. Sap ucundaki asma deliği, ürünün mutfak askılarında pratik şekilde saklanmasına olanak tanır.
Yedek Teller ve Tel Değişimi
Lacor 63159'un sapı içinde 3 adet yedek kesme teli saklanır. Yoğun kullanıma bağlı olarak tel gevşediğinde veya koptuğunda, yedek tel hızlı ve kolay değişim sistemi sayesinde saniyeler içinde takılabilir.
Yedek tellerin sap içinde saklanması, küçük parçaların kaybolmasını önler ve profesyonel mutfaklarda kesintisiz çalışma sağlar. Servis sırasında tel değişimi için ekstra yedek parça aramaya gerek kalmaz.
Temizlik ve Bakım
Lacor 63159'un sade tasarımı, temizliği hızlı ve kolay hale getirir. Kullanım sonrasında ılık su ve yumuşak bir bulaşık deterjanıyla yıkanması yeterlidir. Tel ve silindir bölgesinde kalan peynir kalıntıları yumuşak bir süngerle kolayca temizlenir.
Tel gerginlik mekanizmasının uzun ömürlü olması için ürünün elde yıkanması ve yıkama sonrasında kurutulması önerilir. Aşındırıcı temizlik maddeleri ve sert ovma telleri kullanılmamalıdır.
Ürün saklanırken telin üzerine ağır eşyalar konmamalı, telin gerginliğini koruması için uygun bir çekmecede ya da asma deliği kullanılarak askıda muhafaza edilmelidir.
Lacor 63159 Ürününün Öne Çıkan Faydaları
- 9,5 cm paslanmaz çelik kesme teliyle temiz ve düzgün dilimler sunar.
- Kesim kalınlığı 1 - 8 mm arasında ayarlanabilir.
- Yumuşak ve yarı sert peynirleri ezmeden, dokusunu bozmadan keser.
- Brie, camembert, rokfor, beyaz peynir ve taze kaşar için idealdir.
- Ergonomik kaymaz T sap güvenli ve rahat kullanım sağlar.
- 3 adet yedek tel sap içinde saklanır, hızlı değişim sistemiyle kolayca takılır.
- Hijyenik ve kolay temizlenen sade tasarıma sahiptir.
- Yaklaşık 130 g ağırlığıyla hafif ve kullanımı pratiktir.
- Asma delikli sap sayesinde kolay saklanır.
- Eşit dilimlerle porsiyon standardizasyonu ve şık sunum sağlar.
- Ev, restoran, kafe, otel ve şarküteri kullanımına uygundur.
- İspanyol menşeli profesyonel mutfak ekipmanları markası Lacor kalitesini sunar.
Sıkça Sorulan Sorular
Lacor 63159 peynir soyacağı hangi peynirler için uygundur?
Ürün yumuşak ve yarı sert peynirler için tasarlanmıştır. Brie, camembert, rokfor gibi peynirlerin yanı sıra beyaz peynir, taze kaşar ve dil peyniri gibi çeşitlerde rahatlıkla kullanılabilir. Çok sert, uzun süre olgunlaşmış peynirler için önerilmez.
Kesim kalınlığı nasıl ayarlanır?
Gövde üzerindeki ayar mekanizması, kesme telinin silindire olan mesafesini değiştirerek 1 mm ile 8 mm arasında kalınlık ayarı yapılmasını sağlar. İnce dilimler için düşük, kalın dilimler için yüksek ayar seçilir.
Ürünle birlikte kaç adet tel gelir?
Ürün üzerinde takılı bir kesme teli bulunur ve sapın içinde 3 adet yedek tel saklanır. Yedek teller hızlı değişim sistemi sayesinde kolayca takılabilir.
Kesme teli koptuğunda değiştirilebilir mi?
Evet. Lacor 63159, hızlı ve kolay tel değişim sistemine sahiptir. Sap içinde saklanan yedek tellerden biri, ekstra alet gerektirmeden kısa sürede takılabilir.
Lacor peynir soyacağı bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?
Ürünün tel gerginlik mekanizmasının ve metal aksamının uzun ömürlü olması için elde yıkanması önerilir. Ilık su ve yumuşak deterjanla temizlenmesi yeterlidir; yıkama sonrasında kurutulmalıdır.
Telli kesici mi, peynir bıçağı mı tercih edilmelidir?
Yumuşak ve yarı sert peynirlerde telli kesici daha iyi sonuç verir. Bıçak yumuşak peyniri ezer ve yüzeye yapışırken, tel peynirin yapısını koruyarak pürüzsüz ve eşit dilimler oluşturur.
Ürün profesyonel kullanıma uygun mudur?
Evet. Lacor, profesyonel mutfak ekipmanları üreten İspanyol bir markadır. 63159 peynir soyacağı; restoranlar, kafeler, oteller, şarküteriler ve kahvaltı salonlarında yoğun kullanıma uygundur.
Eşit dilimler neden önemlidir?
Eşit kalınlıktaki dilimler hem sunumda bütünlük sağlar hem de işletmelerde porsiyon standardizasyonu oluşturur. Aynı gramaja yakın dilimler, maliyet kontrolünü ve müşteri memnuniyetini destekler.
Bu Ürünle Birlikte Alınabilecek Ürünler
Lacor 63159 peynir soyacağını tamamlamak için aşağıdaki ürün ve kategorileri inceleyebilirsiniz:
Lacor 63159 Ayarlanabilir Peynir Soyacağı; pastaneler, kafeler, restoranlar, oteller, şarküteriler ve ev mutfaklarında peynirleri eşit kalınlıkta, ezmeden ve şık biçimde dilimlemek isteyenler için kullanışlı bir kesme aletidir.
Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi: Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300 Muratpaşa/Antalya. Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.
10.000 TL üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo fırsatından yararlanabilirsiniz.
Lacor 63159 Ayarlanabilir Peynir Soyacağı'nı hemen sepetinize ekleyin!
