SİNERJİ 18107 TAMA Japon Satırı 20 Cm; et, sebze, meyve ve büyük hacimli gıda ürünlerinin hızlı, kontrollü ve hassas şekilde doğranması için geliştirilen profesyonel Japon tipi mutfak satırıdır. 20 cm kesici yüzeyi, yüksek karbonlu paslanmaz çelik bıçağı ve ergonomik sap tasarımı sayesinde kasaplar, şefler, restoran mutfakları ve profesyonel gıda üretim alanlarında yüksek performans sunar. Antalya Coşkun Pastacılık güvencesiyle profesyonel mutfakların kullanımına sunulmaktadır.
Sinerji TAMA serisinin öne çıkan modellerinden biri olan 18107 kodlu Japon satırı, geleneksel Japon kesim tekniğini modern çelik teknolojisiyle birleştirir. Çift bileyleme teknolojisi sayesinde uzun süre keskinliğini korurken, 90 × 200 × 2,5 mm ölçülerindeki geniş bıçak yapısı ile hem hassas doğrama hem de büyük parçaların hazırlanmasında üstün kontrol sağlar. Üretici teknik verileri esas alınmıştır. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
Profesyonel mutfak ekipmanlarında uzman Antalya Coşkun Pastacılık, Sinerji profesyonel bıçaklarını orijinal ürün garantisi, güvenli paketleme ve hızlı teslimat avantajıyla Türkiye'nin her noktasına ulaştırmaktadır.
SİNERJİ 18107 TAMA Japon Satırı; profesyonel mutfaklarda yüksek hassasiyetli doğrama işlemleri için geliştirilen, geniş yüzeyli ve ince ağız yapısına sahip Japon tipi profesyonel mutfak bıçağıdır.
Her ne kadar "satır" olarak adlandırılsa da klasik kemik kırma satırlarından farklı olarak ince ağız yapısıyla sebze, et ve büyük gıda ürünlerinin hassas şekilde doğranması amacıyla tasarlanmıştır. Kemik kırma amacıyla kullanılması tavsiye edilmez. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
| Ürün Adı | SİNERJİ 18107 TAMA Japon Satırı 20 Cm |
|---|---|
| Marka | Sinerji |
| Ürün Kodu | 18107 |
| Seri | TAMA |
| Kesici Yüzey Uzunluğu | 200 mm (20 Cm) |
| Bıçak Genişliği | 90 mm |
| Bıçak Kalınlığı | 2,5 mm |
| Malzeme | Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik |
| Bileme Teknolojisi | Çift Bileyleme |
| Sap Yapısı | Ergonomik Ahşap Sap |
| Kullanım Alanı | Profesyonel Mutfaklar, Restoranlar, Kasaplar, Oteller |
Kırmızı et, beyaz et ve büyük et parçalarının doğranması ve porsiyonlanmasında yüksek kontrol sağlar.
Lahana, kabak, havuç ve benzeri büyük sebzelerin hızlı şekilde doğranmasına yardımcı olur.
Yoğun servis temposunda hızlı ve hassas hazırlık süreçlerini destekler.
Kemiksiz etlerin parçalanması ve hazırlanmasında güvenle kullanılabilir.
Yüksek hacimli gıda hazırlıklarında zamandan tasarruf sağlar.
| Özellik | Sağladığı Fayda |
|---|---|
| 20 Cm Kesici Ağız | Büyük gıda ürünlerinin rahat doğranmasını sağlar. |
| Çift Bileyleme Teknolojisi | Uzun süre yüksek keskinlik sunar. |
| Yüksek Karbonlu Çelik | Dayanıklılık ve kesme performansını artırır. |
| Ergonomik Sap | Yoğun kullanımlarda konfor sağlar. |
| Profesyonel Tasarım | Şefler ve profesyonel mutfaklar için güvenilir kullanım sunar. |
Bıçak elde yıkanmalı ve yıkama sonrasında tamamen kurulanmalıdır. Uzun süre nemli bırakılmaması, kesici ağzın diğer metal ekipmanlarla temas ettirilmemesi ve bıçak koruyucu veya manyetik askıda muhafaza edilmesi önerilir. Keskinliğin korunması için düzenli bakım yapılmalıdır.
Hayır. Bu model hassas doğrama için geliştirilmiştir ve kemik kırma amacıyla kullanılması tavsiye edilmez. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Kesici ağız uzunluğu 20 santimetredir.
Bıçak kalınlığı 2,5 mm'dir. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Evet. Restoranlar, oteller, kasaplar ve profesyonel mutfaklar için geliştirilmiştir.
Sebzeler, meyveler, kemiksiz etler ve büyük gıda ürünlerinin doğranmasında kullanılabilir.
Evet. Yüksek karbonlu paslanmaz çelikten üretilmiştir. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Elle yıkanması ve kullanım sonrasında tamamen kurulanması tavsiye edilir.
Marka: Antalya Coşkun Pastacılık
Adres: Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300 Muratpaşa/Antalya
Telefon: 0242 229 58 12
Web: coskunpastacilik.com
Antalya Coşkun Pastacılık olarak Sinerji profesyonel mutfak bıçaklarını orijinal ürün garantisi, güvenli paketleme ve uzman ürün desteğiyle profesyonel mutfaklara ulaştırıyoruz. Şeflerin ve gıda üreticilerinin ihtiyaç duyduğu yüksek performanslı kesici ekipmanları güvenle temin edebilirsiniz.
SİNERJİ 18107 TAMA Japon Satırı 20 Cm modelini hemen sepetinize ekleyerek profesyonel mutfağınızda hızlı, hassas ve güvenli doğrama deneyimi yaşayın.