0 saat 8 dk 51 sn içinde sipariş verirseniz BUGÜN kargoda
Üye Girişi
Favorilere eklemek için üye girişi yapmanız gerekiyor.
Giriş yapmak için lütfen aşağıdaki butona tıklayınız. (Giriş yaptıktan sonra tekrar bu sayfaya yönlendirileceksiniz)
Stoga girdiginde haber verebilmemiz icin hesabınıza giriş yapmanız gerekiyor.
Giriş yapmak için lütfen aşağıdaki butona tıklayınız. (Giriş yaptıktan sonra tekrar bu sayfaya yönlendirileceksiniz)
Silikomart SF130 MIDI BUCHE silikon kalıp, mini kütük pasta, mousse, semifreddo, parfe ve porsiyonluk tatlılar hazırlamak için tasarlanmış profesyonel bir silikon kalıptır. Uzun ve zarif formu sayesinde modern pastacılık sunumlarında estetik görünümlü ürünler hazırlamaya yardımcı olur.
9 kaviteden oluşan kalıp, her bir gözde yaklaşık 83 ml hacminde ürün hazırlanmasına olanak sağlar. Silikomart SF130 MIDI BUCHE; pastaneler, butik çikolata ve tatlı atölyeleri, otel mutfakları, restoranlar ve profesyonel pastacılar için uygundur.
Silikomart SF130 MIDI BUCHE Silikon Kalıp Özellikleri
Ürün Adı
Silikomart SF130 MIDI BUCHE Silikon Kalıp
Marka
Silikomart
Ürün Kodu
16.130.00.0000
Model
SF130 MIDI BUCHE
Kavite Sayısı
9 adet
Kavite Hacmi
83 ml
Toplam Hacim
747 ml
Kavite Ölçüsü
84 x 32 x 35 mm
Kalıp Formatı
GN 1/3, yaklaşık 300 x 175 mm
Malzeme
Gıda uyumlu silikon
Sıcaklık Aralığı
-60°C ile +230°C
Kullanım Alanı
Mini kütük pasta, mousse, semifreddo, parfe, dondurulmuş tatlı ve porsiyonluk ürünler
Silikomart SF130 MIDI BUCHE Nedir?
Silikomart SF130 MIDI BUCHE, küçük ve uzun kütük formunda tatlılar hazırlamak için kullanılan 9 gözlü profesyonel silikon kalıptır. Her kavite yaklaşık 84 x 32 x 35 mm ölçülerindedir ve 83 ml ürün hacmine sahiptir.
Bu kalıp ile hazırlanan ürünler; mousse, krema, parfe veya semifreddo ile doldurularak porsiyonluk tatlı şeklinde sunulabilir. Ürünlerin üzeri çikolata, glaze, meyve sosu, krema veya dekoratif süslemelerle tamamlanabilir.
Silikomart SF130 MIDI BUCHE ile Neler Yapılabilir?
Mini kütük pasta ve bûche tarzı tatlılar,
Mousse ve bavarois tatlıları,
Semifreddo ve parfe çeşitleri,
Dondurulmuş porsiyonluk tatlılar,
Çikolatalı mini tatlılar,
Krema ve meyve dolgulu modern tatlılar,
Mini kek ve yumuşak dokulu hamur işleri hazırlanabilir.
Pastacılıkta Kullanım Alanları
SF130 MIDI BUCHE, özellikle porsiyon kontrolünün önemli olduğu pastane ve restoran mutfaklarında kullanılabilir. 83 ml’lik kavite hacmi, standart ölçülerde mini tatlılar hazırlamaya yardımcı olur.
Mini bûche tatlıları; özel davetlerde, otel açık büfelerinde, restoran tatlı menülerinde, butik pastane vitrinlerinde ve tek porsiyonluk sunumlarda kullanılabilir.
Silikomart SF130 MIDI BUCHE Kalıbının Avantajları
9 ayrı kavite sayesinde aynı anda birden fazla ürün hazırlanabilir.
83 ml kavite hacmi, porsiyonluk tatlı üretimi için uygundur.
Uzun mini bûche formu, modern ve dikkat çekici sunumlar oluşturur.
Silikon yapısı sayesinde ürünlerin kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırır.
Mousse, parfe ve semifreddo gibi soğuk tatlılarda kullanılabilir.
Fırın ve dondurucu uygulamalarına uygun sıcaklık aralığı sunar.
Pastane, otel, restoran, kafe ve butik üretim alanlarında kullanılabilir.
Her kavitede benzer ölçülerde ürün hazırlanmasına yardımcı olur.
Silikomart SF130 MIDI BUCHE Nasıl Kullanılır?
Kalıbı kullanmadan önce temizleyin ve tamamen kurulayın.
Hazırlayacağınız mousse, krema, kek veya semifreddo karışımını hazırlayın.
Karışımı kavitelere eşit miktarda paylaştırın.
Gerekirse kalıbı hafifçe tezgâha vurarak hava kabarcıklarını azaltın.
Tarife uygun şekilde fırında pişirin veya dondurucuda bekletin.
Ürün tamamen soğuduktan ya da donduktan sonra kalıptan dikkatlice çıkarın.
Ürünleri glaze, çikolata, krema veya meyve dekorlarıyla tamamlayın.
Özellikle mousse ve semifreddo gibi ürünlerde kalıbın dondurucuda yeterli süre bekletilmesi, tatlının formunu koruyarak daha kolay çıkarılmasını sağlar.
Fırın ve Dondurucu Kullanımı
Silikomart SF130 MIDI BUCHE silikon kalıp, -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir. Bu aralık sayesinde dondurulmuş tatlıların yanı sıra fırında pişirilen kek ve benzeri ürünlerin hazırlanmasında da kullanılabilir.
Kalıbı fırına yerleştirirken sabitlik sağlamak için sert ve düz bir tepsi üzerine konumlandırılması önerilir. Kalıbı fırından veya dondurucudan çıkarırken ısıya dayanıklı eldiven kullanılmalıdır.
Temizlik ve Bakım Önerileri
Kullanım sonrasında kalıbı ılık su ve uygun bulaşık deterjanı ile temizleyin.
Kalıp üzerinde kalan krema veya çikolata kalıntılarını bekletmeden çıkarın.
Silikon yüzeyi çizebilecek keskin ve sert temizlik ekipmanları kullanmayın.
Temizlik sonrasında kalıbı tamamen kurutun.
Kalıbı kat izleri oluşturacak şekilde sıkıştırmadan saklayın.
Ürünün güncel üretici bakım talimatlarını dikkate alın.
Kimler İçin Uygundur?
Silikomart SF130 MIDI BUCHE; profesyonel pastacılar, butik pastaneler, çikolata ve mousse tatlı üreticileri, otel pastaneleri, restoranlar, kafeler, catering firmaları ve evde özel tatlılar hazırlayan kullanıcılar için uygundur.
Her kavite yaklaşık 83 ml, kalıbın toplam hacmi ise yaklaşık 747 ml’dir.
Silikomart SF130 MIDI BUCHE ölçüsü nedir?
Her kavitenin ölçüsü yaklaşık 84 x 32 x 35 mm’dir. Kalıp, GN 1/3 formatında yaklaşık 300 x 175 mm ölçüsündedir.
SF130 MIDI BUCHE fırında kullanılabilir mi?
Evet. Kalıp, -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir. Fırın kullanımında kalıbın düz ve sabit bir tepsi üzerine yerleştirilmesi önerilir.
SF130 MIDI BUCHE dondurucuda kullanılabilir mi?
Evet. Mousse, semifreddo, parfe ve dondurulmuş tatlılar hazırlamak için dondurucuda kullanılabilir.
Silikomart SF130 MIDI BUCHE ile mini kütük pasta yapılabilir mi?
Evet. Kalıp, mini bûche ve kütük pasta formundaki porsiyonluk tatlıların hazırlanması için tasarlanmıştır.
Ürünün kodu nedir?
Ürünün ürün kodu 16.130.00.0000’dır.
Bu Ürünle Birlikte Alınabilecek Ürünler
Silikomart SF130 MIDI BUCHE silikon kalıbı ile birlikte mousse, semifreddo, çikolata ve porsiyonluk tatlı hazırlığında aşağıdaki ürünleri de inceleyebilirsiniz:
Silikomart SF130 MIDI BUCHE silikon kalıp, mini kütük pasta ve porsiyonluk modern tatlılar hazırlamak isteyen profesyoneller için ölçülü, estetik ve çok yönlü bir çözümdür.
Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi: Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300 Muratpaşa/Antalya. Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.
