16.130.00.0000 SİLİKOMART SF130 MIDI BUCHE SİLİKON KALIP

Silikomart SF130 MIDI BUCHE Nedir?

Silikomart SF130 MIDI BUCHE, mini kütük pasta ve rulo pasta formunda tatlılar hazırlamak için kullanılan profesyonel silikon kalıptır. Buche formu, özellikle Fransız pastacılığında kullanılan modern ve şık tatlı sunumlarının hazırlanmasına olanak sağlar.

Kalıp; mousse, entremet, semifreddo, parfe, dondurma, çikolata ve uygun kek tariflerinde kullanılabilir. Hazırlanan ürünler farklı krema, meyve, çikolata ve dekorasyon malzemeleriyle tamamlanarak özgün sunumlar oluşturulabilir.

MIDI BUCHE Silikon Kalıp Yapısı

SF130 MIDI BUCHE kalıp, mini kütük pasta görünümünde ürünler hazırlanmasını sağlayan uzun ve düzenli bir kalıp formuna sahiptir. Esnek silikon malzeme, tatlı karışımının kalıp yüzeyine uyum sağlamasına yardımcı olur.

Kalıp yüzeyi, mousse ve benzeri soğuk tatlıların düzgün biçimde şekillenmesine katkı sağlar. Ürün yeterli süre soğutulduğunda veya dondurulduğunda silikon kalıptan daha kolay çıkarılabilir.

Silikomart SF130 MIDI BUCHE ile Hangi Ürünler Hazırlanabilir?

• Mini kütük pasta ve Buche de Noël tatlıları,
• Mousse ve modern pasta çeşitleri,
• Entremet tatlılar,
• Semifreddo ve parfe ürünleri,
• Dondurma ve sorbe tatlıları,
• Çikolatalı rulo tatlılar,
• Meyveli ve kremalı pastalar,
• Jöle ve panna cotta sunumları,
• Uygun kek ve hamur bazlı tarifler hazırlanabilir.

İçerik ve Dolgu Alternatifleri

Silikomart SF130 MIDI BUCHE, farklı mousse, krema, çikolata ve meyve dolgularıyla birlikte kullanılabilir. Uzun kalıp formu, katmanlı tatlılar ve farklı dolgu kombinasyonları hazırlamak için uygundur.

• Bitter, sütlü ve beyaz çikolatalı mousse,
• Vanilyalı, kahveli ve karamelli krema,
• Çilek, frambuaz, mango ve limon dolguları,
• Çikolata ganajı ve pralin dolguları,
• Fındık, badem ve Antep fıstığı içeren karışımlar,
• Meyve jölesi ve meyve püreleri,
• Dondurma, semifreddo ve sorbe karışımları kullanılabilir.

MIDI BUCHE Kalıpta Tatlı Hazırlama Aşamaları

1. Kalıbı kullanmadan önce temizleyip tamamen kurulayın.
2. Hazırladığınız mousse, krema, çikolata, dondurma veya kek karışımını kalıba doldurun.
3. Karışımın kalıp içerisinde dengeli şekilde yayılmasını sağlayın.
4. Gerekirse kalıbı hafifçe tezgâha vurarak hava kabarcıklarının çıkmasına yardımcı olun.
5. Ürünün tarifine göre buzdolabında, dondurucuda veya şok soğutucuda bekletin.
6. Ürün tamamen kıvam aldıktan sonra kalıptan dikkatlice çıkarın.
7. Tatlıyı çikolata, meyve, krema, sos veya dekoratif parçalarla tamamlayın.

Pişirme ve Dondurma Uygulamaları

Silikomart SF130 MIDI BUCHE, -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir. Uygun tariflerde fırınlama, dondurma, soğutma ve şok soğutma uygulamalarında değerlendirilebilir.

Kalıp; mousse, semifreddo, parfe, dondurma ve sorbe gibi soğuk ürünlerin yanı sıra uygun kek ve hamur bazlı tariflerde de kullanılabilir. Kullanılan tarifin sıcaklık ve süre bilgileri dikkate alınmalıdır.

Silikomart SF130 MIDI BUCHE Avantajları

• Mini kütük pasta ve modern rulo tatlılar hazırlanmasına yardımcı olur.
• Mousse, entremet, semifreddo, dondurma ve çikolata tariflerinde kullanılabilir.
• Esnek silikon yapısı sayesinde kalıptan çıkarma işlemini kolaylaştırır.
• -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir.
• Fırın, mikrodalga, buzdolabı, dondurucu ve şok soğutucuda kullanılabilir.
• Katmanlı tatlı ve farklı dolgularla hazırlanan ürünlere uygundur.
• Profesyonel pastacılık ve modern tatlı uygulamalarında kullanılabilir.
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Kalıptan Kolay Çıkarma Önerileri

Soğuk tatlıları kalıptan çıkarmadan önce tarifte belirtilen süre boyunca buzdolabında bekletin. Mousse, semifreddo, dondurma ve entremet ürünlerinde kalıbı dondurucuda veya şok soğutucuda bekletmek daha düzgün sonuç alınmasına yardımcı olur.

Ürün yeterli sertliğe ulaştığında kalıbı düz bir zemine alın ve silikon yüzeye hafifçe baskı uygulayarak tatlıyı dikkatlice çıkarın. Ürünü kesici veya sivri ekipmanla çıkarmayın. Bu tür ekipmanlar silikon yüzeye zarar verebilir.

Pastacılıkta Kullanım Alanları

Silikomart SF130 MIDI BUCHE; pastaneler, otel mutfakları, restoranlar, kafeler, catering firmaları, dondurma üreticileri ve butik pastacılık atölyeleri için uygundur.

• Mini kütük pasta üretiminde,
• Modern mousse ve entremet tatlılarında,
• Semifreddo ve parfe sunumlarında,
• Dondurma ve sorbe ürünlerinde,
• Çikolatalı ve meyveli tatlılarda,
• Pastane vitrin ürünlerinde,
• Özel davet ve organizasyon tatlılarında kullanılabilir.

Temizlik ve Bakım

Kalıbı her kullanımdan sonra ılık su ve uygun bulaşık deterjanı ile temizleyin. Hamur, krema, çikolata ve tatlı kalıntılarının kalıp üzerinde uzun süre bekletilmemesi hijyen açısından önemlidir.

• Kalıbı temizledikten sonra tamamen kurutun.
• Kesici, sivri veya yüzeyi çizebilecek ekipmanlar kullanmayın.
• Kalıbı doğrudan açık aleve maruz bırakmayın.
• Kalıbı kat izleri oluşmayacak şekilde saklayın.
• Bulaşık makinesinde uygun yıkama programını kullanın.
• Kalıbı yeniden kullanmadan önce deterjan kalıntısı bulunmadığından emin olun.

Kimler İçin Uygundur?

Silikomart SF130 MIDI BUCHE; profesyonel pastacılar, butik pastaneler, otel pastaneleri, restoran mutfakları, kafeler, catering firmaları, dondurma üreticileri ve modern tatlı hazırlayan işletmeler için uygundur.

Özellikle mini kütük pasta, mousse rulo ve modern porsiyonluk tatlılar hazırlamak isteyen işletmeler için kullanışlı bir çözümdür. Farklı krema, meyve, çikolata ve dondurma dolgularıyla özgün tarifler oluşturulabilir.

Sıkça Sorulan Sorular

Silikomart SF130 MIDI BUCHE ne için kullanılır?

Silikomart SF130 MIDI BUCHE; mini kütük pasta, mousse, entremet, semifreddo, parfe, dondurma, çikolata ve uygun kek tarifleri hazırlamak için kullanılır.

Silikomart SF130 MIDI BUCHE hangi malzemeden üretilmiştir?

Kalıp, gıda uyumlu profesyonel silikondan üretilmiştir.

Silikomart SF130 MIDI BUCHE fırında kullanılabilir mi?

Evet. Kalıp, uygun tariflerde -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda fırında kullanılabilir.

Silikomart SF130 MIDI BUCHE dondurucuda kullanılabilir mi?

Evet. Kalıp dondurucu ve şok soğutucuda kullanılabilir.

Silikomart SF130 MIDI BUCHE mikrodalgada kullanılabilir mi?

Evet. Kalıp mikrodalga fırında kullanıma uygundur.

Silikomart SF130 MIDI BUCHE bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?

Evet. Kalıp bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Silikomart SF130 MIDI BUCHE ile mousse yapılabilir mi?

Evet. Kalıp mousse, entremet, semifreddo ve benzeri soğuk tatlıların hazırlanmasında kullanılabilir.

Silikomart SF130 MIDI BUCHE ile kütük pasta yapılabilir mi?

Evet. Kalıbın Midi Buche formu, mini kütük pasta ve modern rulo pasta sunumları hazırlamak için uygundur.

Silikomart SF130 MIDI BUCHE ürün kodu nedir?

Ürünün kodu 16.130.00.0000’dır.

Bu Ürünle Birlikte Alınabilecek Ürünler

Profesyonel silikon kalıplar ve modern pastacılık uygulamalarında aşağıdaki ürünleri de inceleyebilirsiniz:

• Silikomart Fashion Eclair 80 Silikon Kalıp
• Silikomart Nebula 85 Silikon Kalıp
• Silikomart Dome 125 Silikon Kalıp
• Silikomart Stone 85 Silikon Kalıp

16.130.00.0000 Silikomart SF130 MIDI BUCHE silikon kalıp; mini kütük pasta, mousse, entremet, semifreddo, dondurma, çikolata ve modern tatlılar hazırlamak isteyen profesyonel işletmeler için pratik ve kullanışlı bir ekipmandır.

Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi:
Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300

Muratpaşa/Antalya.

Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

10.000 TL üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo fırsatından yararlanabilirsiniz.

16.130.00.0000 Silikomart SF130 MIDI BUCHE Silikon Kalıp ürününü hemen sepetinize ekleyin!