36.278.87.0065 SİLİKOMART MELA CILIEGIA & PESCA 30 SİLİKON KALIP

Silikomart Mela Ciliegia & Pesca 30 Silikon Kalıp Nedir?

Silikomart Mela Ciliegia & Pesca 30, meyve formlarından ilham alınarak tasarlanmış profesyonel bir 3 boyutlu silikon kalıptır. 15 adet kaviteden oluşan kalıbın her bir bölümü 30 ml kapasiteye sahiptir.

Aynı temel form kullanılarak hazırlanan ürünler, dekorasyon ve renklendirme teknikleriyle elma, kiraz veya şeftali görünümünde sunulabilir. Bu özellik, tek bir kalıpla farklı meyve temalı porsiyonluk tatlılar hazırlamaya imkân verir.

Mela Ciliegia & Pesca 30 Kalıp ile Neler Hazırlanabilir?

• Elma, kiraz ve şeftali görünümlü mousse tatlıları
• Semifreddo ve parfe
• 3D meyve formunda dondurma ve sorbe
• Meyve şeklinde entremet tatlıları
• Çikolata kaplamalı porsiyonluk tatlılar
• Jöle ve meyveli tatlılar
• Mini kek ve fırınlanabilir tatlılar
• Glaze veya kadife sprey kaplamalı ürünler
• Modern tabak tatlıları ve vitrin ürünleri

Gerçekçi Meyve Formları

Mela Ciliegia & Pesca 30 silikon kalıp; klasik yuvarlak veya geometrik kalıplardan farklı olarak elma, kiraz ve şeftali görünümünde ürünler hazırlamanıza yardımcı olur. Hazırlanan tatlılar renk, kaplama ve dekorasyon teknikleriyle gerçek meyvelere benzer şekilde tasarlanabilir.

Elma görünümü için kırmızı veya yeşil tonlar, kiraz görünümü için kırmızı renk ve şeftali görünümü için sarı-turuncu tonlar kullanılabilir. Kadife sprey, kakao yağı bazlı boya, glaze ve çikolata dekorlarıyla ürünlerin görünümü zenginleştirilebilir.

15 Eşit Porsiyon Hazırlama İmkânı

Kalıp üzerindeki 15 kavitenin her biri 30 ml hacme sahiptir. Toplam 450 ml kapasite sunan kalıp, aynı anda 15 adet eşit ölçülü porsiyonluk tatlı hazırlanmasına yardımcı olur.

Eşit kavite yapısı sayesinde ürünlerin boyutları, hacimleri ve sunum görünümleri birbirine uyumlu olur. Bu özellik pastane, otel, restoran, kafe ve catering işletmelerinde porsiyon kontrolü açısından avantaj sağlar.

Mousse ve Semifreddo Uygulamaları

Mela Ciliegia & Pesca 30 kalıp, mousse, bavarois, semifreddo ve parfe gibi soğuk tatlıların hazırlanmasında kullanılabilir. Hazırlanan karışım kavitelere doldurulduktan sonra buzdolabında, dondurucuda veya şok soğutucuda bekletilir.

Ürün tamamen sertleştikten sonra kalıptan çıkarılarak glaze, çikolata kaplama, kadife sprey veya meyve sosu ile tamamlanabilir. Meyve formlu tatlılar, özellikle modern vitrin ve tabak sunumlarında dikkat çekici bir görünüm oluşturur.

Fırın ve Dondurucu Kullanımına Uygun

Profesyonel platin silikon yapısı sayesinde Silikomart Mela Ciliegia & Pesca 30 kalıp hem fırınlanabilir hem de soğuk tatlı tariflerinde kullanılabilir. Kek ve hamur bazlı tarifler için fırında; mousse, semifreddo, dondurma ve çikolata uygulamaları için dondurucu veya şok soğutucuda kullanılabilir.

-60°C ile +230°C arasındaki sıcaklık aralığı, farklı pastacılık uygulamalarında kullanım kolaylığı sağlar. Fırında kullanım sırasında silikon kalıbın düz ve sağlam bir tepsi üzerine yerleştirilmesi önerilir.

Silikomart Mela Ciliegia & Pesca 30 Kullanım Önerileri

• İlk kullanımdan önce kalıbı ılık su ve yumuşak deterjanla temizleyiniz.
• Karışımı kavitelere dengeli şekilde dağıtınız.
• Ürünü kalıptan çıkarmadan önce tamamen sertleşmesini bekleyiniz.
• Soğuk tatlılarda kalıbı dondurucuya veya şok soğutucuya yerleştiriniz.
• Fırında kullanırken kalıbı düz bir tepsi üzerine yerleştiriniz.
• Çikolata veya glaze uygulamasından önce tatlıyı yeterince soğutunuz.
• Meyve görünümünü güçlendirmek için uygun renk ve dekorasyon ürünleri kullanınız.
• Kalıbı kesici, bıçak veya sivri metal aletlerle kullanmayınız.
• Ürünleri kalıptan çıkarırken silikon yüzeyi zorlamayınız.

Temizlik ve Saklama

Kullanım sonrasında kalıp ılık su ve yumuşak bir süngerle temizlenebilir. Silikon yüzeye zarar verebilecek tel, sert fırça ve aşındırıcı temizlik ürünleri kullanılmamalıdır.

Kalıp temizlendikten sonra tamamen kurutulmalı ve düz şekilde saklanmalıdır. Meyve formlarındaki ince detayların zarar görmemesi için kalıbın üzerine ağır veya kesici ürünler konulmamalıdır.

Silikomart Mela Ciliegia & Pesca 30 Silikon Kalıp Avantajları

• 15 adet eşit ölçülü meyve formunda porsiyon hazırlamaya yardımcı olur.
• Her kavite 30 ml, toplam kapasite 450 ml’dir.
• Elma, kiraz ve şeftali görünümünde sunumlar hazırlanabilir.
• Mousse, semifreddo, dondurma, kek ve çikolata tariflerinde kullanılabilir.
• Fırın, mikrodalga, dondurucu ve şok soğutucu kullanımına uygundur.
• -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklara dayanıklıdır.
• Esnek silikon yapısı sayesinde ürünlerin kalıptan ayrılmasını kolaylaştırır.
• Gerçekçi meyve sunumları hazırlamaya yardımcı olur.
• Profesyonel pastane, otel ve restoran mutfaklarında kullanılabilir.

Silikomart Mela Ciliegia & Pesca 30 Silikon Kalıp Satın Al

Silikomart Mela Ciliegia & Pesca 30 silikon kalıp; elma, kiraz ve şeftali görünümünde mousse, semifreddo, dondurma, çikolata ve fırınlanabilir tatlılar hazırlamak isteyen profesyonel kullanıcılar için ideal bir üründür. 15 adet 30 ml kavitesi sayesinde eşit ölçülü ve gerçekçi meyve formlarında modern tatlılar hazırlamanıza yardımcı olur.

Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi: Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300 Muratpaşa/Antalya. Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

10.000 TL üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo fırsatından yararlanabilirsiniz.