52.920.86.0165 SİLİKOMART CH020 - KIT CUPRE 01 POLİKARBON + SİLİKON KALIP
52.920.86.0165 SİLİKOMART CH020 - KIT CUORE 01 POLİKARBON + SİLİKON KALIP
Silikomart CH020 KIT CUORE 01, kalp formunda çikolata, mousse, entremet ve özel sunum tatlıları hazırlamak için tasarlanmış profesyonel polikarbon ve silikon kalıp kitidir.
Polikarbon ve silikon kalıp parçalarının birlikte kullanılması, kalp formunda ürünlerin şekillendirilmesine ve farklı çikolata veya tatlı uygulamalarının hazırlanmasına yardımcı olur. Kit yapısı, profesyonel pastacılık ve çikolata üretiminde çok yönlü kullanım sunar.
Silikomart CH020 KIT CUORE 01 Özellikleri
| Ürün Adı | Silikomart CH020 KIT CUORE 01 Polikarbon + Silikon Kalıp |
|---|---|
| Marka | Silikomart Professional |
| Model | CH020 - KIT CUORE 01 |
| Ürün Kodu | 52.920.86.0165 |
| Kalıp Formu | Kalp / Cuore formu |
| Ürün Yapısı | Polikarbon kalıp ve silikon kalıp kit seti |
| Malzeme | Gıda uyumlu polikarbon ve profesyonel silikon |
| Kullanım Alanı | Çikolata kalıplama, mousse, entremet, semifreddo ve modern tatlılar |
| Silikon Parça Sıcaklık Kullanım Aralığı | -60°C ile +230°C arası |
| Silikon Parça Kullanım Alanı | Fırın, mikrodalga, buzdolabı, dondurucu ve şok soğutucu |
| Bulaşık Makinesi | Silikon parça bulaşık makinesinde yıkanabilir |
| Paket İçeriği | 1 adet polikarbon kalıp ve 1 adet silikon kalıp |
| Üretim Yeri | İtalya |
Devamını okumak / gizlemek için tıklayınız ⬇️
Silikomart CH020 KIT CUORE 01 Nedir?
Silikomart CH020 KIT CUORE 01, kalp formunda çikolata ve modern tatlılar hazırlamak için kullanılan profesyonel bir kalıp kitidir. Kit içerisinde yer alan polikarbon ve silikon kalıp parçaları, farklı ürün gruplarında kullanılabilecek şekilde tasarlanmıştır.
Polikarbon kalıp, çikolatanın kalp formunda şekillendirilmesine yardımcı olurken silikon kalıp; mousse, entremet, semifreddo, dondurma ve benzeri tatlı karışımlarının hazırlanmasında kullanılabilir.
KIT CUORE 01 Kalıp Yapısı
CH020 KIT CUORE 01, polikarbon ve silikon malzemelerin bir arada bulunduğu kullanışlı bir kalıp setidir. Polikarbon parça, çikolata kalıplama işlemlerinde düzgün ve parlak yüzeyler elde edilmesine yardımcı olur.
Silikon parça ise esnek yapısı sayesinde mousse, krema, semifreddo, dondurma ve farklı tatlı karışımlarının kolayca şekillendirilmesini sağlar. Ürün yeterli süre soğutulduğunda veya dondurulduğunda silikon kalıptan daha kolay çıkarılabilir.
Silikomart CH020 KIT CUORE 01 ile Hangi Ürünler Hazırlanabilir?
- Kalp formunda çikolatalar,
- İçi dolgulu çikolata ürünleri,
- Çikolata kaplı tatlılar,
- Kalp formunda mousse tatlılar,
- Entremet ve modern pasta çeşitleri,
- Semifreddo ve parfe ürünleri,
- Dondurma ve sorbe tatlıları,
- Meyveli ve kremalı özel gün tatlıları,
- Sevgililer Günü, nişan, düğün ve özel davet ürünleri hazırlanabilir.
Çikolata ve Dolgu Alternatifleri
KIT CUORE 01, farklı çikolata çeşitleri ve dolgu malzemeleriyle birlikte kullanılabilir. Kalp formundaki ürünler, kullanılan çikolata ve dolgu çeşidine göre farklı lezzet ve sunum alternatifleriyle hazırlanabilir.
- Bitter kuvertür çikolata,
- Sütlü kuvertür çikolata,
- Beyaz ve karamelli çikolata,
- Çikolata ganajı ve pralin dolguları,
- Fındık, badem ve Antep fıstığı dolguları,
- Çilek, frambuaz, mango ve limon dolguları,
- Vanilyalı, kahveli ve karamelli krema,
- Dondurma, semifreddo ve mousse karışımları kullanılabilir.
Kalp Formunda Çikolata Hazırlama Aşamaları
- Polikarbon kalıbı kullanmadan önce temizleyip tamamen kurulayın.
- Çikolatayı uygun yöntemle eritin ve kullanılacak çikolata türüne göre temperleyin.
- Temperlenmiş çikolatayı polikarbon kalıp gözlerine dikkatlice doldurun.
- Kalıbı hafifçe titreştirerek hava kabarcıklarının çıkmasına yardımcı olun.
- Çikolatanın kristalleşmesi için kalıbı uygun soğutma koşullarında bekletin.
- Çikolata sertleştikten sonra kalıptan dikkatlice çıkarın.
- Hazırlanan kalp çikolataları dolgu, krema, meyve veya dekoratif ürünlerle tamamlayın.
Silikon Kalıpla Tatlı Hazırlama Aşamaları
- Silikon kalıbı kullanmadan önce temizleyip tamamen kurulayın.
- Mousse, krema, semifreddo, dondurma veya uygun kek karışımını kalıba doldurun.
- Karışımın kalıp içerisinde dengeli şekilde yayılmasını sağlayın.
- Ürünün tarifine göre buzdolabında, dondurucuda veya şok soğutucuda bekletin.
- Ürün yeterli kıvama ulaştığında kalıptan dikkatlice çıkarın.
- Kalp formundaki tatlıyı çikolata, meyve, krema, sos veya dekoratif parçalarla süsleyin.
Pişirme ve Dondurma Uygulamaları
Silikon kalıp parçası -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir. Uygun tariflerde fırınlama, soğutma, dondurma ve şok soğutma uygulamalarında değerlendirilebilir.
Polikarbon kalıp ise özellikle çikolata kalıplama ve çikolata şekillendirme işlemleri için kullanılmalıdır. Her iki parçanın kullanımında ürünün teknik talimatları ve uygulanacak tarifin sıcaklık bilgileri dikkate alınmalıdır.
Silikomart CH020 KIT CUORE 01 Avantajları
- Polikarbon ve silikon kalıbı tek kit içerisinde sunar.
- Kalp formunda estetik ve özel sunumlar hazırlanmasına yardımcı olur.
- Çikolata kalıplama ve modern tatlı uygulamalarında kullanılabilir.
- İçi dolgulu çikolata ve kalp formunda tatlılar hazırlanabilir.
- Silikon parça sayesinde mousse, semifreddo ve dondurma tariflerinde kullanılabilir.
- Esnek silikon yapı, tatlıların kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırır.
- Silikon parça -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir.
- Profesyonel pastacılık, çikolata üretimi ve özel gün tatlıları için uygundur.
- Silikon parça bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Kalıptan Kolay Çıkarma Önerileri
Polikarbon kalıpta hazırlanan çikolatanın kalıptan kolayca çıkması için çikolatanın doğru şekilde temperlenmesi ve yeterince kristalleşmesi gerekir. Kalıbın iç yüzeyinin temiz, kuru ve pürüzsüz olması da önemlidir.
Silikon kalıpta hazırlanan mousse, semifreddo ve dondurma ürünlerini kalıptan çıkarmadan önce yeterli süre boyunca dondurucuda veya şok soğutucuda bekletin. Ürün sertleştikten sonra silikon yüzeye hafifçe baskı uygulayarak dikkatlice çıkarın.
Polikarbon ve silikon parçaları kesici veya sivri ekipmanlarla kullanmayın. Bu tür ekipmanlar kalıp yüzeylerine zarar verebilir.
Pastacılık ve Çikolata Üretiminde Kullanım Alanları
Silikomart CH020 KIT CUORE 01; pastaneler, butik çikolata atölyeleri, otel mutfakları, restoranlar, kafeler, catering firmaları ve özel gün tatlıları hazırlayan profesyonel işletmeler için uygundur.
- Kalp formunda çikolata üretiminde,
- İçi dolgulu çikolata ve pralin hazırlığında,
- Mousse ve entremet tatlılarında,
- Semifreddo ve dondurma sunumlarında,
- Sevgililer Günü ve özel gün ürünlerinde,
- Düğün, nişan ve davet tatlılarında,
- Pastane vitrin ürünlerinde,
- Özel tasarım çikolata ve tatlı sunumlarında kullanılabilir.
Temizlik ve Bakım
Polikarbon ve silikon parçaları her kullanımdan sonra uygun şekilde temizleyin. Çikolata, krema, mousse ve tatlı kalıntılarının kalıp yüzeyinde uzun süre bekletilmemesi hijyen açısından önemlidir.
- Polikarbon kalıbı ılık su ve yumuşak bir bezle temizleyin.
- Polikarbon yüzeyde aşındırıcı veya sert temizlik malzemeleri kullanmayın.
- Silikon parçayı uygun bulaşık deterjanı ile yıkayın.
- Silikon parçayı temizledikten sonra tamamen kurutun.
- Kesici, sivri veya yüzeyi çizebilecek ekipmanlar kullanmayın.
- Kalıpları doğrudan açık aleve maruz bırakmayın.
- Polikarbon ve silikon parçaları deformasyon oluşmayacak şekilde saklayın.
Kimler İçin Uygundur?
Silikomart CH020 KIT CUORE 01; profesyonel pastacılar, butik çikolata üreticileri, pastaneler, otel pastaneleri, restoran mutfakları, kafeler, catering firmaları ve özel gün tatlıları hazırlayan işletmeler için uygundur.
Özellikle kalp formunda çikolata ve modern tatlılar hazırlamak, aynı kit içerisinde farklı malzeme seçeneklerinden yararlanmak ve özel sunumlar oluşturmak isteyen profesyoneller için kullanışlı bir çözümdür.
Sıkça Sorulan Sorular
Silikomart CH020 KIT CUORE 01 ne için kullanılır?
Kalp formunda çikolata, dolgulu çikolata, mousse, entremet, semifreddo, dondurma ve modern tatlılar hazırlamak için kullanılır.
KIT CUORE 01 hangi malzemelerden oluşur?
Kit, polikarbon kalıp ve silikon kalıp parçalarından oluşur.
Silikomart CH020 KIT CUORE 01 ile çikolata yapılabilir mi?
Evet. Polikarbon kalıp parçası kalp formunda çikolata ve dolgulu çikolata hazırlamak için kullanılabilir.
Silikomart CH020 KIT CUORE 01 ile mousse yapılabilir mi?
Evet. Silikon kalıp parçası mousse, entremet, semifreddo ve benzeri soğuk tatlıların hazırlanmasında kullanılabilir.
Silikomart CH020 KIT CUORE 01 fırında kullanılabilir mi?
Silikon kalıp parçası uygun tariflerde -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda fırında kullanılabilir. Polikarbon parça ise çikolata kalıplama uygulamaları için kullanılmalıdır.
Silikomart CH020 KIT CUORE 01 dondurucuda kullanılabilir mi?
Evet. Silikon kalıp parçası dondurucu ve şok soğutucuda kullanılabilir.
Silikomart CH020 KIT CUORE 01 bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?
Silikon kalıp parçası bulaşık makinesinde yıkanabilir. Polikarbon parçanın temizliğinde üretici talimatlarına uygun yöntem kullanılmalıdır.
Polikarbon kalıpta çikolatanın kolay çıkması için ne yapılmalıdır?
Çikolatanın uygun şekilde temperlenmesi, kalıbın temiz ve kuru olması ve çikolatanın yeterince kristalleşmesi kalıptan kolay çıkarma işlemini destekler.
Silikomart CH020 KIT CUORE 01 ürün kodu nedir?
Ürünün kodu 52.920.86.0165’tir.
Bu Ürünle Birlikte Alınabilecek Ürünler
Profesyonel silikon kalıplar ve modern pastacılık uygulamalarında aşağıdaki ürünleri de inceleyebilirsiniz:
- Silikomart Nebula 85 Silikon Kalıp
- Silikomart Givre 90 Silikon Kalıp
- Silikomart Stone 85 Silikon Kalıp
- Silikomart Cubo 3D 85 Silikon Kalıp
52.920.86.0165 Silikomart CH020 KIT CUORE 01 polikarbon ve silikon kalıp seti; kalp formunda çikolata, dolgulu çikolata, mousse, entremet, semifreddo ve özel gün tatlıları hazırlamak isteyen profesyonel işletmeler için çok yönlü ve kullanışlı bir ekipmandır.
Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi:
Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300
Muratpaşa/Antalya.
Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.
10.000 TL üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo fırsatından yararlanabilirsiniz.
52.920.86.0165 Silikomart CH020 KIT CUORE 01 Polikarbon + Silikon Kalıp ürününü hemen sepetinize ekleyin!
