36.428.87.0065 SİLİKOMART GIVRE 90 SİLİKON KALIP

Silikomart Givre 90 Nedir?

Silikomart Givre 90, yüzeyinde özel dokular oluşturan profesyonel silikon tatlı kalıbıdır. Kalıp, modern pastacılıkta kullanılan tek porsiyon mousse, entremet, semifreddo, dondurma ve çikolatalı tatlıların hazırlanması için uygundur.

Givre 90 kalıbın her bir gözü 90 ml hacme sahiptir. 15 gözlü yapısı sayesinde aynı anda çok sayıda ürünü standart ölçülerde hazırlamaya yardımcı olur.

Givre 90 Kalıp Yapısı

Silikomart Givre 90’ın dokulu yüzeyi, hazırlanan tatlıların dış görünümünde belirgin ve estetik detaylar oluşturur. Bu yapı, sade içeriklerle hazırlanan ürünlerin sunumunu zenginleştirmeye yardımcı olur.

Esnek silikon malzeme, tatlı karışımının kalıp yüzeyine uyum sağlamasına yardımcı olur. Ürün yeterli süre soğutulduğunda veya dondurulduğunda kalıptan daha kolay çıkarılabilir.

Silikomart Givre 90 ile Hangi Ürünler Hazırlanabilir?

• Dokulu mousse tatlılar,
• Tek porsiyon pasta ve entremetler,
• Semifreddo ve parfe ürünleri,
• Dondurma ve sorbe tatlıları,
• Çikolatalı ve kremalı tatlılar,
• Meyveli ve jöleli ürünler,
• Panna cotta ve soğuk tatlılar,
• Modern pastane ve restoran tatlıları hazırlanabilir.

İçerik ve Dolgu Alternatifleri

Givre 90 silikon kalıp; mousse, krema, çikolata, meyve püresi, jöle, ganaj ve dondurma bazlı karışımlarla kullanılabilir.

• Bitter, sütlü ve beyaz çikolatalı mousse,
• Vanilyalı, kahveli ve karamelli krema,
• Çilek, frambuaz, mango ve limon dolguları,
• Çikolata ganajı ve pralin dolguları,
• Fındık, badem ve Antep fıstığı içeren karışımlar,
• Dondurma, semifreddo ve sorbe karışımları kullanılabilir.

Givre 90 Tatlı Hazırlama Aşamaları

1. Kalıbı kullanmadan önce temizleyip tamamen kurulayın.
2. Hazırlanan mousse, krema, çikolata veya dondurma karışımını gözlere eşit şekilde doldurun.
3. Dolum sırasında kalıp kenarlarında kalan karışımları temizleyin.
4. Ürünün tarifine göre buzdolabında, dondurucuda veya şok soğutucuda bekletin.
5. Ürün tamamen kıvam aldıktan sonra kalıptan dikkatlice çıkarın.
6. Hazırlanan tatlıları glaze, çikolata, meyve, krema veya dekoratif parçalarla süsleyin.

Pişirme ve Dondurma Uygulamaları

Silikomart Givre 90, -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir. Uygun tariflerde fırınlama, dondurma ve şok soğutma uygulamalarında değerlendirilebilir.

Kalıp; mousse, semifreddo, dondurma ve sorbe gibi soğuk ürünlerin yanı sıra uygun tariflerde kek ve benzeri pişirilebilir karışımlar için de kullanılabilir. Kullanılan tarifin sıcaklık ve süre bilgileri dikkate alınmalıdır.

Silikomart Givre 90 Avantajları

• 15 gözlü yapısıyla aynı anda çok sayıda ürün hazırlanmasına yardımcı olur.
• 90 ml tek göz hacmiyle tek porsiyon tatlılar için uygundur.
• Dokulu yüzeyi sayesinde estetik ve dikkat çekici sunumlar oluşturur.
• Mousse, entremet, semifreddo, dondurma ve çikolata tariflerinde kullanılabilir.
• Esnek silikon yapısı sayesinde kalıptan çıkarma işlemini kolaylaştırır.
• -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir.
• Fırın, mikrodalga, buzdolabı, dondurucu ve şok soğutucuda kullanılabilir.
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Kalıptan Kolay Çıkarma Önerileri

Soğuk tatlıları kalıptan çıkarmadan önce yeterli süre boyunca buzdolabında bekletin. Mousse, semifreddo ve dondurma ürünlerinde ise kalıbı dondurucuda bekletmek daha düzgün sonuç alınmasına yardımcı olur.

Kalıbı ters çevirerek silikon yüzeye hafifçe baskı uygulayın. Ürünü kesici veya sivri bir ekipmanla çıkarmayın. Bu tür ekipmanlar silikon yüzeye zarar verebilir.

Pastacılıkta Kullanım Alanları

Silikomart Givre 90 silikon kalıp; pastaneler, otel mutfakları, restoranlar, kafeler, catering firmaları, dondurma üreticileri ve butik pastacılık atölyeleri için uygundur.

• Tek porsiyon tatlı üretiminde,
• Pastane vitrin ürünlerinde,
• Restoran tabak tatlılarında,
• Mousse ve entremet hazırlanmasında,
• Dondurma ve semifreddo sunumlarında,
• Çikolatalı ve meyveli tatlılarda,
• Özel davet ve organizasyon tatlılarında kullanılabilir.

Temizlik ve Bakım

Kalıbı her kullanımdan sonra ılık su ve uygun bulaşık deterjanı ile temizleyin. Ürün kalıntılarının silikon yüzeyde bekletilmemesi, kalıbın hijyenik ve uzun ömürlü kullanılmasına yardımcı olur.

• Kalıbı temizledikten sonra tamamen kurutun.
• Kesici, sivri veya yüzeyi çizebilecek ekipmanlar kullanmayın.
• Kalıbı doğrudan açık aleve maruz bırakmayın.
• Kalıbı kat izleri oluşmayacak şekilde saklayın.
• Bulaşık makinesinde uygun yıkama programını kullanın.
• Kalıbı yeniden kullanmadan önce deterjan kalıntısı bulunmadığından emin olun.

Kimler İçin Uygundur?

Silikomart Givre 90; profesyonel pastacılar, butik pastaneler, otel pastaneleri, restoran mutfakları, kafeler, catering firmaları, dondurma üreticileri ve modern tatlı hazırlayan işletmeler için uygundur.

Özellikle dokulu yüzeye sahip, standart ölçülü ve tek porsiyon tatlılar hazırlamak isteyen işletmeler için kullanışlı bir çözümdür.

Sıkça Sorulan Sorular

Silikomart Givre 90 kaç gözlüdür?

Silikomart Givre 90 toplam 15 göze sahiptir.

Silikomart Givre 90 tek göz hacmi ne kadardır?

Her bir gözün hacmi 90 ml’dir.

Silikomart Givre 90 toplam hacmi ne kadardır?

Kalıbın toplam hacmi 1.350 ml’dir.

Silikomart Givre 90 hangi malzemeden üretilmiştir?

Kalıp, gıda uyumlu profesyonel silikondan üretilmiştir.

Silikomart Givre 90 fırında kullanılabilir mi?

Evet. Kalıp, uygun tariflerde -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda fırında kullanılabilir.

Silikomart Givre 90 dondurucuda kullanılabilir mi?

Evet. Kalıp dondurucu ve şok soğutucuda kullanılabilir.

Silikomart Givre 90 mikrodalgada kullanılabilir mi?

Evet. Kalıp mikrodalga fırında kullanıma uygundur.

Silikomart Givre 90 bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?

Evet. Kalıp bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Silikomart Givre 90 ürün kodu nedir?

Ürünün kodu 36.428.87.0065’tir.

Bu Ürünle Birlikte Alınabilecek Ürünler

Profesyonel silikon kalıplar ve modern pastacılık uygulamalarında aşağıdaki ürünleri de inceleyebilirsiniz:

• Silikomart Stone 85 Silikon Kalıp
• Silikomart GEL20 Mango Silikon Kalıp
• Silikomart Pistacchio 120 Silikon Kalıp

36.428.87.0065 Silikomart Givre 90 silikon kalıp; dokulu modern tatlılar, mousse, entremet, semifreddo, dondurma ve tek porsiyon pastacılık ürünleri hazırlamak isteyen profesyoneller için pratik ve kullanışlı bir ekipmandır.

Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi:
Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300

Muratpaşa/Antalya.

Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

10.000 TL üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo fırsatından yararlanabilirsiniz.

36.428.87.0065 Silikomart Givre 90 Silikon Kalıp ürününü hemen sepetinize ekleyin!