CALLEBAUT ÇİKOLATA DROP SÜTLÜ %33,6 (10 KG) /823NV-595

Kakao, süt ve karamelin bu usta birleşimiyle kreasyonlar yapın. Dünya çapında şefler tarafından tercih edilen ikonik bir sütlü çikolata arıyorsanız, 823 Numaralı Tarif tam size göredir. Karamel notalarıyla zenginleştirilmiş, derin, sıcak bir renk, pürüzsüz kakao gövdesi hayal edin. Çok sevilen bu çikolata, dolgun gövdeye ve mükemmel işlenebilirliğe sahiptir. Onu geniş yelpazede güçlü baharatlı, meyvemsi ya da likör benzeri tatlarla eşleştirebilirsiniz. Çok yönlü akışkanlığı onu her uygulamada etkili kılar. Min. Kakao Oranı : % 3,6 Min. Süt Oranı : %20,8 Yağ : %36,2