36.334.87.0065 SİLİKOMART DOME 125 SİLİKON KALIP

Silikomart DOME 125 Nedir?

Silikomart DOME 125, kubbe formunda porsiyonluk ve dekoratif tatlılar hazırlamak için kullanılan profesyonel silikon kalıptır. Kubbe tasarımı, ürünlerin yüzeyinde sade, düzgün ve estetik bir görünüm oluşturulmasına yardımcı olur.

15 gözlü yapısı ve 125 ml tek göz kapasitesi sayesinde aynı anda çok sayıda porsiyonluk ürün hazırlanabilir. Kalıp; mousse, entremet, semifreddo, parfe, dondurma, sorbe ve çikolata bazlı tariflerde kullanılabilir.

DOME 125 Silikon Kalıp Yapısı

DOME 125 kalıp, 400 x 300 mm ölçülerinde profesyonel üretim alanlarında kullanılabilecek silikon kalıp yapısına sahiptir. Kubbe formundaki gözler, hazırlanan tatlıların dış yüzeyinde dengeli ve düzenli bir görünüm oluşturur.

Esnek silikon malzeme, tatlı karışımının kalıp yüzeyine uyum sağlamasına yardımcı olur. Ürün yeterli süre soğutulduğunda veya dondurulduğunda kalıptan daha kolay ve düzgün biçimde çıkarılabilir.

Silikomart DOME 125 ile Hangi Ürünler Hazırlanabilir?

• Kubbe formunda mousse tatlılar,
• Porsiyonluk entremet ürünleri,
• Semifreddo ve parfe tatlıları,
• Dondurma ve sorbe ürünleri,
• Çikolatalı kubbe tatlılar,
• Meyveli ve kremalı porsiyonluk pastalar,
• Jöle ve panna cotta sunumları,
• Uygun kek ve hamur bazlı tarifler,
• Restoran ve özel davet tatlıları hazırlanabilir.

İçerik ve Dolgu Alternatifleri

Silikomart DOME 125, farklı tatlı karışımları ve dolgu malzemeleriyle birlikte kullanılabilir. 125 ml kapasitesi, porsiyonluk tatlılarda dengeli ve doyurucu bir sunum ölçüsü oluşturulmasına yardımcı olur.

• Bitter, sütlü ve beyaz çikolatalı mousse,
• Vanilyalı, kahveli ve karamelli krema,
• Çilek, frambuaz, mango ve limon dolguları,
• Çikolata ganajı ve pralin dolguları,
• Fındık, badem ve Antep fıstığı içeren karışımlar,
• Meyve jölesi ve meyve püreleri,
• Dondurma, semifreddo ve sorbe karışımları kullanılabilir.

DOME 125 Kalıpta Tatlı Hazırlama Aşamaları

1. Kalıbı kullanmadan önce temizleyip tamamen kurulayın.
2. Hazırladığınız mousse, krema, çikolata, dondurma veya kek karışımını kalıp gözlerine doldurun.
3. Karışımın tüm gözlere eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
4. Gerekirse kalıbı hafifçe tezgâha vurarak hava kabarcıklarının çıkmasına yardımcı olun.
5. Ürünün tarifine göre buzdolabında, dondurucuda veya şok soğutucuda bekletin.
6. Ürün tamamen kıvam aldıktan sonra kalıptan dikkatlice çıkarın.
7. Tatlıları meyve, krema, çikolata, sos veya dekoratif parçalarla tamamlayın.

Pişirme ve Dondurma Uygulamaları

Silikomart DOME 125, -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir. Uygun tariflerde fırınlama, dondurma, soğutma ve şok soğutma uygulamalarında değerlendirilebilir.

Kalıp; mousse, semifreddo, parfe, dondurma ve sorbe gibi soğuk ürünlerin yanı sıra uygun kek ve hamur bazlı tariflerin hazırlanmasında da kullanılabilir. Kullanılan tarifin sıcaklık ve süre bilgileri dikkate alınmalıdır.

Silikomart DOME 125 Avantajları

• Kubbe formunda estetik ve dekoratif tatlılar hazırlanmasına yardımcı olur.
• 15 gözlü yapısıyla aynı anda çok sayıda porsiyonluk ürün hazırlanabilir.
• 125 ml tek göz kapasitesi porsiyonluk sunumlar için uygundur.
• Mousse, entremet, semifreddo, dondurma ve çikolata tariflerinde kullanılabilir.
• Esnek silikon yapısı sayesinde kalıptan çıkarma işlemini kolaylaştırır.
• -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir.
• Fırın, mikrodalga, buzdolabı, dondurucu ve şok soğutucuda kullanılabilir.
• Profesyonel pastacılık, restoran ve catering uygulamalarına uygundur.
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Kalıptan Kolay Çıkarma Önerileri

Soğuk tatlıları kalıptan çıkarmadan önce tarifte belirtilen süre boyunca buzdolabında bekletin. Mousse, semifreddo, dondurma ve entremet ürünlerinde kalıbı dondurucuda veya şok soğutucuda bekletmek daha düzgün sonuç alınmasına yardımcı olur.

Ürün yeterli sertliğe ulaştığında kalıbı düz bir zemine alın ve silikon gözlerin arka bölümüne hafifçe baskı uygulayarak tatlıları dikkatlice çıkarın. Ürünleri kesici veya sivri ekipmanlarla çıkarmayın. Bu tür ekipmanlar silikon yüzeye zarar verebilir.

Pastacılıkta Kullanım Alanları

Silikomart DOME 125; pastaneler, otel mutfakları, restoranlar, kafeler, catering firmaları, dondurma üreticileri ve butik pastacılık atölyeleri için uygundur.

• Porsiyonluk mousse ve entremet üretiminde,
• Modern pasta ve semifreddo tatlılarında,
• Restoran tabak tatlılarında,
• Dondurma ve sorbe sunumlarında,
• Çikolatalı ve meyveli tatlılarda,
• Pastane vitrin ürünlerinde,
• Özel davet ve organizasyon tatlılarında kullanılabilir.

Temizlik ve Bakım

Kalıbı her kullanımdan sonra ılık su ve uygun bulaşık deterjanı ile temizleyin. Krema, çikolata, meyve ve tatlı kalıntılarının kalıp üzerinde uzun süre bekletilmemesi hijyen açısından önemlidir.

• Kalıbı temizledikten sonra tamamen kurutun.
• Kesici, sivri veya yüzeyi çizebilecek ekipmanlar kullanmayın.
• Kalıbı doğrudan açık aleve maruz bırakmayın.
• Kalıbı kat izleri oluşmayacak şekilde saklayın.
• Bulaşık makinesinde uygun yıkama programını kullanın.
• Kalıbı yeniden kullanmadan önce deterjan kalıntısı bulunmadığından emin olun.

Kimler İçin Uygundur?

Silikomart DOME 125; profesyonel pastacılar, butik pastaneler, otel pastaneleri, restoran mutfakları, kafeler, catering firmaları, dondurma üreticileri ve modern tatlı hazırlayan işletmeler için uygundur.

Özellikle kubbe formunda, porsiyonluk ve dikkat çekici tatlılar hazırlamak isteyen işletmeler için kullanışlı bir çözümdür. 15 gözlü yapısı, düzenli üretim yapan profesyonel mutfaklarda iş akışını kolaylaştırır.

Sıkça Sorulan Sorular

Silikomart DOME 125 ne için kullanılır?

Silikomart DOME 125; kubbe formunda mousse, entremet, semifreddo, parfe, dondurma, sorbe, çikolata ve uygun kek tarifleri hazırlamak için kullanılır.

Silikomart DOME 125 kaç gözlüdür?

Silikomart DOME 125 silikon kalıp 15 gözlüdür.

Silikomart DOME 125 tek göz hacmi nedir?

Kalıbın her bir gözü 125 ml kapasiteye sahiptir.

Silikomart DOME 125 toplam hacmi nedir?

Kalıbın toplam kapasitesi 1.875 ml’dir.

Silikomart DOME 125 hangi malzemeden üretilmiştir?

Kalıp, gıda uyumlu profesyonel silikondan üretilmiştir.

Silikomart DOME 125 fırında kullanılabilir mi?

Evet. Kalıp, uygun tariflerde -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda fırında kullanılabilir.

Silikomart DOME 125 dondurucuda kullanılabilir mi?

Evet. Kalıp dondurucu ve şok soğutucuda kullanılabilir.

Silikomart DOME 125 mikrodalgada kullanılabilir mi?

Evet. Kalıp mikrodalga fırında kullanıma uygundur.

Silikomart DOME 125 bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?

Evet. Kalıp bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Silikomart DOME 125 ile mousse yapılabilir mi?

Evet. Kalıp mousse, entremet, semifreddo ve benzeri soğuk tatlıların hazırlanmasında kullanılabilir.

Silikomart DOME 125 ürün kodu nedir?

Ürünün kodu 36.334.87.0065’tir.

Bu Ürünle Birlikte Alınabilecek Ürünler

Profesyonel silikon kalıplar ve modern pastacılık uygulamalarında aşağıdaki ürünleri de inceleyebilirsiniz:

• Silikomart Nebula 85 Silikon Kalıp
• Silikomart Givre 90 Silikon Kalıp
• Silikomart Stone 85 Silikon Kalıp
• Silikomart Cubo 3D 85 Silikon Kalıp

36.334.87.0065 Silikomart DOME 125 silikon kalıp; kubbe formunda porsiyonluk mousse, entremet, semifreddo, dondurma, çikolata ve modern tatlılar hazırlamak isteyen profesyonel işletmeler için pratik ve kullanışlı bir ekipmandır.

Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi:
Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300

Muratpaşa/Antalya.

Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

10.000 TL üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo fırsatından yararlanabilirsiniz.

36.334.87.0065 Silikomart DOME 125 Silikon Kalıp ürününü hemen sepetinize ekleyin!