120 x 40 mm ölçüsündeki ve 20 mm yüksekliğindeki oval çemberler, hamurun kontrollü biçimde şekillendirilmesini ve pişirme sırasında düzenli bir form korunmasını sağlar. Özellikle pastane, butik üretim atölyesi, otel, restoran ve kafe mutfaklarında standart ölçülü tart üretimi için uygundur.
Silikomart 3D Tarte Ring Oval Nedir?
Silikomart 3D Tarte Ring Oval, oval formda tart tabanları ve kısa hamur kaseleri hazırlamak için kullanılan profesyonel tart çemberi setidir. Setin içerisindeki TPlus+ çemberler, hamurun belirli bir ölçüde ve düzgün kenarlarla şekillendirilmesine yardımcı olur.
Set içerisinde bulunan Cutter & Shaper aparatı, hamuru oval ölçüde kesmeye ve çemberin içine doğru biçimlendirmeye yardımcı olur. Bu sayede tart tabanları hazırlanırken ölçü ve şekil standardı korunabilir.
Silikomart 3D Tarte Ring Oval Ne İşe Yarar?
Bu set, fırınlanacak tart hamurlarını oval formda hazırlamak için kullanılır. Çember yapısı hamurun kenarlarının düzenli olmasına yardımcı olurken, kesme ve şekillendirme aparatı üretim sürecini daha kontrollü hale getirir.
- Oval tart tabanları hazırlamak için kullanılır.
- Kısa hamur ve sable hamur kaseleri oluşturulabilir.
- Mini ve porsiyonluk tart sunumlarında değerlendirilebilir.
- Modern pastacılıkta oval formda tatlı tabanları hazırlanabilir.
- Pastane ve butik üretimlerde aynı ölçüde ürünler elde edilmesine yardımcı olur.
- Çikolata, krema, meyve, ganaj ve mousse dolguları için tart tabanı oluşturulabilir.
3D Tarte Ring Oval Kullanmanın Avantajları
- Oval tasarım: Klasik yuvarlak tartlardan farklı, modern ve dikkat çekici sunumlar hazırlanmasını sağlar.
- 6 adet çember: Tek seferde 6 adet aynı ölçüde oval tart tabanı hazırlanabilir.
- Ölçü standardı: 120 x 40 x 20 mm ölçüsü, porsiyon ve sunum standardının korunmasına yardımcı olur.
- Cutter & Shaper aparatı: Hamurun kesilmesini ve çember içine doğru biçimlendirilmesini kolaylaştırır.
- Dayanıklı yapı: TPlus+ termoplastik kompozit malzeme, tart hamurunun şekillendirilmesi ve pişirilmesi sırasında formun korunmasına destek olur.
- Profesyonel üretim: Pastane, otel, restoran, kafe ve butik üretim mutfaklarında düzenli üretim için uygundur.
- Sunum çeşitliliği: Meyveli tart, çikolatalı tart, limonlu tart, krema dolgulu tart ve modern tatlı tabanlarında kullanılabilir.
Silikomart 3D Tarte Ring Oval Nasıl Kullanılır?
Öncelikle kısa hamur veya sable hamur hazırlanır ve dinlendirilir. Hamur, uygun kalınlıkta açıldıktan sonra Cutter & Shaper aparatı yardımıyla oval ölçüde kesilir. Kesilen hamur, tart çemberinin içine yerleştirilerek taban ve kenar formu oluşturulur.
Hamurun çemberin iç yüzeyine düzgün şekilde oturması sağlandıktan sonra fazla hamurlar temizlenir. Pişirme sırasında tabanın kabarmasını önlemek için tarifin gerektirdiği durumlarda hamur üzerine ağırlık veya pişirme aparatı kullanılabilir.
Hazırlanan tart tabanları, tarifte belirtilen sıcaklık ve sürede fırınlanır. Pişirme tamamlandıktan sonra ürünler tamamen soğutulur ve çemberlerden dikkatli biçimde ayrılır. Soğuyan tart tabanları krema, ganaj, meyve, mousse veya farklı pastacılık dolguları ile tamamlanabilir.
Hangi Tariflerde Kullanılabilir?
- Oval meyveli tartlar
- Çikolatalı tartlar
- Limonlu ve narenciyeli tartlar
- Ganaj dolgulu tartlar
- Krema ve pastacı kremalı tartlar
- Frangipane dolgulu tartlar
- Karamelli ve kuru meyveli tartlar
- Modern entremet ve tabak tatlılarının tart tabanları
- Tek porsiyonluk butik tart sunumları
TPlus+ Tart Çemberlerinin Özellikleri
Sette yer alan TPlus+ tart çemberleri, klasik metal çemberlere alternatif olarak geliştirilmiş termoplastik kompozit yapıdadır. Ezilmeye dayanıklı yapısı sayesinde kullanım sırasında formunu korumaya yardımcı olur.
Çemberlerin mikrodalıklı yapısı, hamurun pişirme sırasında daha kontrollü bir biçimde şekillenmesine destek olur. Bu yapı, tart tabanının kenarlarının daha düzenli olmasına ve pişirme sonrasında daha profesyonel bir görünüm elde edilmesine katkı sağlar.
Kullanım ve Bakım Önerileri
- Çemberler kullanılmadan önce temiz ve kuru olmalıdır.
- Hamur çember içerisine yerleştirilirken kenarlarda eşit kalınlık oluşturulmalıdır.
- Keskin bıçak veya sivri metal araçlar çember yüzeyinde kullanılmamalıdır.
- Pişirme sıcaklığı tarif ve üretici kullanım talimatlarına uygun şekilde ayarlanmalıdır.
- Çemberler tamamen soğuyan tart tabanlarından dikkatlice çıkarılmalıdır.
- Kullanım sonrasında ürünler gıda temasına uygun bir temizlik yöntemiyle temizlenmelidir.
- Çemberler temizlendikten sonra tamamen kurutularak saklanmalıdır.
- Ürünler doğrudan açık alev üzerinde kullanılmamalıdır.
Profesyonel Mutfaklarda Kullanım Alanları
Silikomart 3D Tarte Ring Oval, pastane ve fırınlarda standart ölçülü oval tart üretimi için kullanılabilir. Otel mutfaklarında açık büfe ve alakart tatlı sunumlarına uygun tart tabanları hazırlanmasına yardımcı olur.
Butik pasta atölyeleri ve kafeler için ürün çeşitliliğini artıran bu set, klasik yuvarlak tartlara alternatif modern sunumlar oluşturulmasını sağlar. Aynı ölçüde 6 adet çember içermesi, küçük ve orta ölçekli üretimlerde pratiklik sunar.
Set İçeriği
- 6 adet 120 x 40 x 20 mm ölçüsünde oval TPlus+ tart çemberi
- 1 adet Cutter & Shaper kesme ve şekillendirme aparatı
Sıkça Sorulan Sorular
Silikomart 3D Tarte Ring Oval kaç parçadan oluşur?
Set içerisinde 6 adet oval TPlus+ tart çemberi ve hamuru kesip şekillendirmek için 1 adet Cutter & Shaper aparatı bulunur.
3D Tarte Ring Oval çemberlerin ölçüsü nedir?
Her bir oval tart çemberinin ölçüsü 120 x 40 mm, yüksekliği ise 20 mm’dir.
Bu ürün silikon kalıp mı, tart çemberi mi?
Ürün satış adlandırmasında silikon kalıp olarak geçse de setin ana parçaları TPlus+ termoplastik kompozit oval tart çemberleridir. Set ayrıca hamuru kesip şekillendiren Cutter & Shaper aparatını içerir.
Bu set ile ne hazırlanabilir?
Oval tart tabanları, kısa hamur kaseleri, meyveli tartlar, çikolatalı tartlar, krema dolgulu tartlar ve modern pastacılık sunumları hazırlanabilir.
Setteki Cutter & Shaper aparatı ne işe yarar?
Cutter & Shaper aparatı, açılan hamuru uygun oval ölçüde kesmeye ve tart çemberi içine doğru biçimlendirmeye yardımcı olur.
Tek seferde kaç adet tart tabanı hazırlanabilir?
Sette 6 adet oval tart çemberi bulunduğu için tek seferde 6 adet aynı ölçüde tart tabanı hazırlanabilir.
Ürün profesyonel pastanelerde kullanılabilir mi?
Evet. Ölçü standardı ve tekrar edilebilir üretim avantajı sayesinde pastane, fırın, otel, restoran, kafe ve butik pasta atölyelerinde kullanılabilir.
Bu Ürünle Birlikte Alınabilecek Ürünler
Oval tart tabanları ve modern pastacılık sunumları hazırlarken aşağıdaki Silikomart ürünlerini de inceleyebilirsiniz:
Standart Ölçülü Oval Tartlar İçin Profesyonel Çözüm
52.470.20.0165 Silikomart 3D Tarte Ring Oval Silikon Kalıp, oval formda tart tabanları hazırlamak ve profesyonel pastacılık sunumlarına farklılık katmak isteyen kullanıcılar için geliştirilmiş pratik bir settir. 6 adet TPlus+ tart çemberi ve Cutter & Shaper aparatı sayesinde hamurun kesilmesi, şekillendirilmesi ve standart ölçüde hazırlanması kolaylaşır.
Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi: Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300 Muratpaşa/Antalya. Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.
10.000 TL üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo fırsatından yararlanabilirsiniz.
Silikomart 3D Tarte Ring Oval Silikon Kalıp ürününü hemen sepetinize ekleyin!
