MARTELLATO 21SR114G ZIGGY 3D 227X223X53 MM 6X50G
MARTELLATO 21SR114G ZIGGY 3D ÇİKOLATA KALIBI 227X223X53 MM 6X50 G
Martellato 21SR114G Ziggy 3D Çikolata Kalıbı, üç boyutlu yarasa figürleri hazırlamak için tasarlanmıştır. Karakterli tasarımıyla özellikle Cadılar Bayramı temalı çikolata koleksiyonlarında, hediyelik ürünlerde ve özel etkinlik sunumlarında kullanılabilir.
6 adet figür hazırlama kapasitesine sahip Ziggy, butik çikolata atölyeleri, pastaneler ve otel pastanelerinin temalı üretimlerine uygundur. Bitter, sütlü veya beyaz çikolatayla çalışarak aynı figürü farklı lezzet ve dekorasyon seçenekleriyle sunabilirsiniz.
Martellato 21SR114G Ziggy 3D Çikolata Kalıbı Özellikleri
| Ürün Adı | Martellato Ziggy 3D Çikolata Kalıbı |
|---|---|
| Marka | Martellato |
| Ürün Kodu | 21SR114G |
| Model | Ziggy |
| Figür | Üç boyutlu yarasa |
| Kalıp Ölçüleri | 227 × 223 × 53 mm |
| Figür Ölçüleri | 89,7 × 44,5 mm; yükseklik 80 mm |
| Üretim Kapasitesi | 6 adet figür |
| Belirtilen Gramaj | 6 × 50 g; bitmiş ağırlık uygulamaya göre değişebilir |
| Kullanım Amacı | Temalı çikolata figürleri ve hediyelik çikolata üretimi |
Devamını okumak için tıklayınız ▼
Martellato Ziggy 3D ile Neler Hazırlanabilir?
Ziggy, yarasa karakterini üç boyutlu çikolata formuna dönüştürmek için kullanılır. Hazırlanan figürler tekli ambalajlarda sunulabilir, temalı hediye kutularına yerleştirilebilir veya uygun bir taban üzerinde tatlı büfelerinde sergilenebilir.
Figürün görünümünü çikolata seçimi ve dekorasyonla çeşitlendirebilirsiniz. Sade bitter çikolata koyu bir görünüm sağlarken beyaz çikolata, farklı renk uygulamalarını öne çıkarmak için değerlendirilebilir. Yeni bir dekorasyon çalışmasında önce tek figür üzerinde deneme yapmak, üretim süresini ve malzeme ihtiyacını belirlemeyi kolaylaştırır.
Kullanım Alanları
- Cadılar Bayramı için hazırlanan çikolata koleksiyonları.
- Temalı doğum günü ve özel etkinlik ikramları.
- Butik çikolata mağazalarında tekli hediyelik ürünler.
- Pastanelerde sezonluk çikolata sunumları.
- Otel ve restoranlarda özel menülere eşlik eden çikolatalar.
- Çikolata eğitimlerinde üç boyutlu kalıplama çalışmaları.
Hangi Çikolatalarla Kullanılır?
Üç boyutlu figür üretiminde kalıplamaya uygun bitter, sütlü veya beyaz kuvertür çikolatalar tercih edilebilir. Çikolatanın akışkanlığı, figürün ayrıntılarına ulaşmasını ve kalıplama sırasında kontrollü çalışılmasını etkiler.
Kuvertür çikolatanın üretici tarafından belirtilen sıcaklık eğrisine göre temperlenmesi gerekir. Doğru temperleme; parlak görünüm, düzgün yapı ve kalıptan ayrılma açısından önemlidir. Eritilmiş çikolatanın yalnızca soğuyup sertleşmesi, başarılı temperleme yapıldığı anlamına gelmez.
Üç Boyutlu Çikolata Figürü Hazırlama Önerileri
- Kalıbın iç yüzeylerinin temiz, kuru ve kalıntısız olduğundan emin olun.
- Kullanacağınız kuvertürü kendi teknik talimatına göre eritip temperleyin.
- Kalıp parçalarını ürünün kullanım talimatına uygun şekilde hazırlayın ve hizalayın.
- Çikolatayı, seçtiğiniz üretim yöntemine göre uygulayarak figürün ayrıntılarına ulaşmasını sağlayın.
- Hava kabarcıklarını azaltmak için kalıbı kontrollü şekilde hafifçe titreştirin.
- Birleşim alanlarında biriken fazla çikolatayı yüzeyi çizmeden temizleyin.
- Çikolatanın uygun koşullarda tamamen kristalleşmesini bekleyin.
- Kalıbı dikkatlice açıp figürleri ince bölümlerine baskı uygulamadan
