PAVONİ PX43124S CASPER SİLİKON KALIP

Pavoni PX43124S CASPER Nedir?

Pavoni PX43124S CASPER, üç boyutlu ve temalı porsiyonluk tatlılar hazırlamak için kullanılan profesyonel Pavoflex silikon kalıptır. Casper formu, özellikle özel gün, sezonluk etkinlik ve temalı vitrin ürünlerinde dikkat çekici sunumlar oluşturulmasına yardımcı olur.

12 gözlü yapısı sayesinde aynı anda 12 adet porsiyonluk ürün hazırlanabilir. Yaklaşık 110 ml tek göz kapasitesi, restoran ve pastane servislerinde kullanılabilecek dengeli porsiyonlar elde edilmesini sağlar.

CASPER Silikon Kalıp Yapısı

PX43124S CASPER kalıp, %100 gıda uyumlu platin silikondan üretilmiştir. Platin silikonun esnek yapısı, mousse, krema, dondurma ve benzeri hassas ürünlerin kalıp yüzeyinden kolayca ayrılmasına yardımcı olur.

Üç boyutlu kalıp formu, hazırlanan tatlıların yüzeyinde belirgin ve düzenli detaylar oluşmasını sağlar. Kalıp 400 x 300 mm ölçüsündeki profesyonel üretim tepsileriyle kullanılabilir.

Pavoni CASPER ile Hangi Ürünler Hazırlanabilir?

• Üç boyutlu porsiyonluk mousse tatlılar,
• Semifreddo ve parfe ürünleri,
• Entremet ve modern pasta çeşitleri,
• Dondurma ve sorbe tatlıları,
• Bavarois ve krema bazlı tatlılar,
• Kek, muffin ve flan gibi uygun pişirilebilir tarifler,
• Çikolatalı ve meyveli porsiyonluk tatlılar,
• Temalı özel gün ve organizasyon ürünleri hazırlanabilir.

İçerik ve Dolgu Alternatifleri

Pavoni CASPER silikon kalıp, farklı tatlı karışımları ve dolgu seçenekleriyle kullanılabilir. Hazırlanan ürünler glaze, çikolata kaplama, kakao, meyve ve dekoratif parçalarla tamamlanabilir.

• Bitter, sütlü ve beyaz çikolatalı mousse,
• Vanilyalı, kahveli ve karamelli krema,
• Çilek, frambuaz, mango ve limon dolguları,
• Çikolata ganajı ve pralin dolguları,
• Fındık, badem ve Antep fıstığı içeren karışımlar,
• Meyve jölesi ve meyve püreleri,
• Dondurma, semifreddo ve sorbe karışımları kullanılabilir.

CASPER Kalıpta Soğuk Tatlı Hazırlama Aşamaları

1. Kalıbı kullanmadan önce temizleyip tamamen kurulayın.
2. Hazırladığınız mousse, krema, semifreddo veya dondurma karışımını kalıp gözlerine doldurun.
3. Karışımın tüm gözlere eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
4. Kalıbı hafifçe tezgâha vurarak hava kabarcıklarının çıkmasına yardımcı olun.
5. Kalıbı tarifte belirtilen süre boyunca dondurucuda veya şok soğutucuda bekletin.
6. Ürün tamamen sertleştikten sonra kalıptan dikkatlice çıkarın.
7. Tatlıları glaze, çikolata, meyve, krema veya dekoratif parçalarla tamamlayın.

Fırınlama ve Dondurma Uygulamaları

Pavoni PX43124S CASPER, -40°C ile +250°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir. Uygun tariflerde fırınlama, mikrodalga, dondurma, buzdolabı ve şok soğutma uygulamalarında değerlendirilebilir.

Kalıp; mousse, semifreddo, dondurma ve sorbe gibi soğuk ürünlerin yanı sıra kek, muffin ve flan gibi uygun pişirilebilir karışımlarda da kullanılabilir. Kullanılan tarifin sıcaklık ve süre bilgileri dikkate alınmalıdır.

Pavoni PX43124S CASPER Avantajları

• Üç boyutlu ve dikkat çekici temalı tatlılar hazırlanmasına yardımcı olur.
• 12 gözlü yapısıyla aynı anda 12 adet porsiyonluk ürün hazırlanabilir.
• Yaklaşık 110 ml tek göz kapasitesi porsiyonluk sunumlar için uygundur.
• %100 platin silikon yapısı sayesinde esnek ve kullanışlıdır.
• Mousse, entremet, semifreddo, dondurma ve kek tariflerinde kullanılabilir.
• -40°C ile +250°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir.
• Fırın, mikrodalga, buzdolabı, dondurucu ve şok soğutucuda kullanılabilir.
• Profesyonel pastacılık, restoran ve catering uygulamalarına uygundur.
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Kalıptan Kolay Çıkarma Önerileri

Mousse, semifreddo, bavarois ve dondurma ürünlerini kalıptan çıkarmadan önce yeterli süre boyunca dondurucuda veya şok soğutucuda bekletin. Ürün tamamen sertleştiğinde kalıptan daha düzgün şekilde ayrılabilir.

Pişirilen ürünleri kalıptan çıkarmadan önce tamamen soğumalarını bekleyin. Silikon gözlerin arka bölümüne hafifçe baskı uygulayarak ürünü dikkatlice çıkarın.

Kalıptan çıkarma sırasında bıçak, çatal veya sivri ekipman kullanmayın. Bu tür ekipmanlar silikon yüzeye zarar verebilir.

Pastacılıkta Kullanım Alanları

Pavoni PX43124S CASPER; pastaneler, otel mutfakları, restoranlar, kafeler, catering firmaları, dondurma üreticileri ve butik pastacılık atölyeleri için uygundur.

• Temalı porsiyonluk tatlı üretiminde,
• Halloween ve sezonluk vitrin ürünlerinde,
• Modern mousse ve entremet tatlılarında,
• Semifreddo ve dondurma sunumlarında,
• Çikolatalı ve meyveli tatlılarda,
• Restoran tabak tatlılarında,
• Özel davet ve organizasyon ürünlerinde kullanılabilir.

Temizlik ve Bakım

Kalıbı her kullanımdan sonra ılık su ve uygun bulaşık deterjanı ile temizleyin. Hamur, krema, çikolata ve tatlı kalıntılarının kalıp üzerinde uzun süre bekletilmemesi hijyen açısından önemlidir.

• Kalıbı temizledikten sonra tamamen kurutun.
• Kesici, sivri veya yüzeyi çizebilecek ekipmanlar kullanmayın.
• Kalıbı doğrudan açık aleve maruz bırakmayın.
• Kalıbı kat izleri oluşmayacak şekilde saklayın.
• Bulaşık makinesinde uygun yıkama programını kullanın.
• Kalıbı yeniden kullanmadan önce deterjan kalıntısı bulunmadığından emin olun.

Kimler İçin Uygundur?

Pavoni PX43124S CASPER; profesyonel pastacılar, butik pastaneler, otel pastaneleri, restoran mutfakları, kafeler, catering firmaları, dondurma üreticileri ve temalı tatlı hazırlayan işletmeler için uygundur.

Özellikle porsiyonluk, üç boyutlu ve farklı temalara sahip tatlılar hazırlamak isteyen işletmeler için kullanışlı bir çözümdür. 12 gözlü yapısı, düzenli üretim yapan profesyonel mutfaklarda iş akışını kolaylaştırır.

Sıkça Sorulan Sorular

Pavoni PX43124S CASPER ne için kullanılır?

Pavoni CASPER; mousse, semifreddo, entremet, dondurma, bavarois, kek, muffin ve temalı porsiyonluk tatlılar hazırlamak için kullanılır.

Pavoni PX43124S CASPER kaç gözlüdür?

Pavoni PX43124S CASPER silikon kalıp 12 gözlüdür.

Pavoni CASPER tek göz hacmi nedir?

Kalıbın her bir gözü yaklaşık 110 ml kapasiteye sahiptir.

Pavoni CASPER toplam hacmi nedir?

Kalıbın toplam hacmi yaklaşık 1.320 ml’dir.

Pavoni PX43124S CASPER hangi malzemeden üretilmiştir?

Kalıp, %100 gıda uyumlu platin silikondan üretilmiştir.

Pavoni CASPER kalıp fırında kullanılabilir mi?

Evet. Kalıp, uygun tariflerde -40°C ile +250°C arasındaki sıcaklıklarda fırında kullanılabilir.

Pavoni CASPER dondurucuda kullanılabilir mi?

Evet. Kalıp dondurucu ve şok soğutucuda kullanılabilir.

Pavoni CASPER mikrodalgada kullanılabilir mi?

Evet. Kalıp mikrodalga fırında kullanıma uygundur.

Pavoni CASPER bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?

Evet. Kalıp bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Pavoni CASPER ile mousse yapılabilir mi?

Evet. Kalıp mousse, semifreddo, entremet, bavarois ve benzeri soğuk tatlıların hazırlanmasında kullanılabilir.

Pavoni PX43124S ürün kodu nedir?

Ürünün kodu PX43124S’tir.

Bu Ürünle Birlikte Alınabilecek Ürünler

Profesyonel silikon kalıplar ve modern pastacılık uygulamalarında aşağıdaki ürünleri de inceleyebilirsiniz:

• Silikomart Nebula 85 Silikon Kalıp
• Silikomart Givre 90 Silikon Kalıp
• Silikomart Stone 85 Silikon Kalıp
• Silikomart Cubo 3D 85 Silikon Kalıp

Pavoni PX43124S CASPER silikon kalıp; üç boyutlu temalı mousse, semifreddo, entremet, dondurma, kek ve porsiyonluk tatlılar hazırlamak isteyen profesyonel işletmeler için estetik ve kullanışlı bir ekipmandır.

Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi:
Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300

Muratpaşa/Antalya.

Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

10.000 TL üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo fırsatından yararlanabilirsiniz.

Pavoni PX43124S CASPER Silikon Kalıp ürününü hemen sepetinize ekleyin!