28.315.87.0065 SİLİKOMART LIMONE 120 SİLİKON KALIP

```

Silikomart SQ078 Fashion Cake Nedir?

Silikomart SQ078 Fashion Cake, modern ve uzun formda mini kekler, porsiyonluk tatlılar ve farklı pastacılık ürünleri hazırlamak için kullanılan profesyonel silikon kalıptır.

Özel formu sayesinde hazırlanan ürünlere klasik keklerden farklı, düzenli ve şık bir görünüm kazandırır. Kalıp; tatlı ve tuzlu tariflerin yanı sıra soğuk ve dondurulmuş ürünlerde de kullanılabilir.

32 Gözlü Fashion Cake Kalıp Yapısı

Silikomart SQ078 üzerinde 4 x 8 dizilimde toplam 32 adet Fashion Cake gözü bulunur. Her bir gözün ölçüsü 130 x 25 x 25 mm, tek göz hacmi 80 ml ve kalıbın toplam hacmi 2.560 ml’dir.

600 x 400 mm ölçüsündeki kalıp, profesyonel fırın ve üretim tezgâhlarında yüksek adetli üretim yapılmasına yardımcı olur. 80 ml hacim, mini kek, porsiyonluk tatlı ve ikramlık ürünler için uygundur.

• Göz dizilimi: 4 x 8
• Toplam göz sayısı: 32 adet
• Tek göz ölçüsü: 130 x 25 x 25 mm
• Tek göz hacmi: 80 ml
• Toplam hacim: 2.560 ml
• Kalıp ölçüsü: 600 x 400 mm

Silikomart SQ078 ile Hangi Ürünler Hazırlanabilir?

Silikomart SQ078 Fashion Cake; tatlı, tuzlu, pişmiş ve dondurulmuş çeşitli porsiyonluk ürünlerin hazırlanmasında kullanılabilir. Uzun formu, özellikle vitrin ve ikram sunumlarında dikkat çekici ürünler oluşturur.

• Mini kek ve Fashion Cake,
• Çikolatalı ve meyveli kekler,
• Porsiyonluk mousse tatlılar,
• Semifreddo ve parfe ürünler,
• Mini cheesecake ve kremalı tatlılar,
• Tuzlu kek ve mini atıştırmalıklar,
• Çikolatalı, karamelli ve meyveli tatlılar hazırlanabilir.

Hamur ve Dolgu Alternatifleri

Fashion Cake formundaki ürünler farklı hamur, krema, meyve ve çikolata içerikleriyle hazırlanabilir. 80 ml tek göz hacmi, porsiyon kontrolü ve standart üretim açısından avantaj sağlar.

• Bitter, sütlü veya beyaz çikolatalı kek,
• Vanilyalı ve limon aromalı mini kekler,
• Frambuaz, çilek ve yaban mersinli tatlılar,
• Fındık, badem ve Antep fıstığı dolguları,
• Karamelli ve kahveli ürünler,
• Peynirli, zeytinli ve sebzeli tuzlu kekler,
• Krema, ganaj ve meyve dolgulu ürünler hazırlanabilir.

Fashion Cake Hazırlama Aşamaları

1. Kalıbı kullanmadan önce temizleyip tamamen kurutun.
2. Hazırlayacağınız kek, mousse veya tatlı karışımını reçeteye uygun şekilde hazırlayın.
3. Karışımı kalıp gözlerine eşit miktarda paylaştırın.
4. Hamurun kabarması için gözleri tamamen doldurmayın.
5. İsteğe göre çikolata parçaları, meyve, kuruyemiş veya krema dolgusu ekleyin.
6. Pişmiş ürün hazırlıyorsanız kalıbı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
7. Soğuk tatlı hazırlıyorsanız kalıbı dondurucu veya şok soğutucuya alın.
8. Ürünlerin tamamen pişmesini veya donmasını bekleyin.
9. Kalıbı hafifçe esneterek ürünleri kontrollü şekilde çıkarın.
10. Ürünleri glazür, çikolata, meyve veya pudra şekeriyle tamamlayın.

Pişirme ve Dondurma Uygulamaları

Silikomart SQ078, -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir. Bu özelliği sayesinde fırında pişirme, mikrodalgada hazırlama, buzdolabında soğutma, dondurma ve şok soğutma uygulamalarına uyum sağlar.

Kalıp; mini kek ve pişmiş hamur işlerinin yanı sıra mousse, semifreddo, parfe, krema ve dondurulmuş porsiyonluk tatlıların hazırlanmasında da kullanılabilir.

Silikomart SQ078 Fashion Cake Avantajları

• Modern ve uzun Fashion Cake formuyla dikkat çekici ürünler hazırlamaya yardımcı olur.
• 32 gözlü yapısıyla aynı anda yüksek adetli üretim yapılabilir.
• 80 ml tek göz hacmiyle porsiyon kontrolü sağlar.
• 2.560 ml toplam kapasitesiyle seri üretime yardımcı olur.
• 600 x 400 mm ölçüsü profesyonel üretim tezgâhlarına ve fırınlara uyum sağlar.
• %100 gıda tipi platin silikon malzemeden üretilmiştir.
• Esnek yapısı sayesinde ürünlerin kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırır.
• -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir.
• Fırın, mikrodalga, dondurucu ve şok soğutucu uygulamalarına uygundur.
• Tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılabilir.

Kalıptan Kolay Çıkarma Önerileri

• Kalıbı kullanmadan önce temiz ve kuru hâle getirin.
• Karışımı gözlere eşit miktarda paylaştırın.
• Pişmiş ürünlerin tamamen soğumasını bekleyin.
• Dondurulmuş ürünleri kalıptan çıkarmadan önce tamamen sertleştirin.
• Kalıbı hafifçe esneterek ürünleri kontrollü şekilde çıkarın.
• Ürünleri çıkarmak için bıçak veya sivri metal ekipman kullanmayın.
• Kalıbı sert zemine vurmayın veya zorlayarak bükmeyin.
• Kalıbın yüzeyini çizmemeye ve keskin ekipmanlarla temas ettirmemeye dikkat edin.

Pastacılıkta Kullanım Alanları

Silikomart SQ078 Fashion Cake, standart ölçülü ve yüksek adetli mini kek veya porsiyonluk tatlı üretmek isteyen işletmeler için uygundur. Modern formu, ürünlerin vitrin ve ikram sunumlarında farklılaşmasına yardımcı olur.

• Pastane ve butik pastanelerde,
• Otel pastaneleri ve restoran mutfaklarında,
• Kafe ve kahve dükkânlarında,
• Catering ve toplu ikram üretimlerinde,
• Fırın ve unlu mamul işletmelerinde,
• Çikolata ve tatlı atölyelerinde,
• Profesyonel pastacılık eğitimlerinde kullanılabilir.

Temizlik ve Bakım

Silikon kalıbın esnekliğini ve yüzey özelliklerini korumak için temizlik işlemi dikkatli yapılmalıdır.

• Kalıbı kullanım sonrasında bekletmeden temizleyin.
• Ilık su ve hafif temizlik ürünü kullanın.
• Yumuşak sünger veya bez tercih edin.
• Aşındırıcı toz, sert tel fırça ve keskin ekipman kullanmayın.
• Kalıp bulaşık makinesinde yıkanabilir.
• Temizlik sonrasında kalıbı tamamen kurutun.
• Kalıbı kat izleri oluşturmayacak şekilde düz veya uygun biçimde saklayın.
• Doğrudan güneş ışığından ve keskin ekipmanlardan uzak tutun.

Kimler İçin Uygundur?

Silikomart SQ078 Fashion Cake silikon kalıp; pastaneler, oteller, restoranlar, kafeler, catering firmaları, fırınlar ve profesyonel mutfaklar için uygundur.

Özellikle aynı anda çok sayıda mini kek, porsiyonluk tatlı, mousse veya tuzlu ürün hazırlamak isteyen işletmeler için kullanışlıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

Silikomart SQ078 Fashion Cake ne için kullanılır?

Silikomart SQ078; mini kek, Fashion Cake, mousse, semifreddo, porsiyonluk tatlı ve tuzlu hamur işleri hazırlamak için kullanılır.

Silikomart SQ078 kaç gözlüdür?

Silikomart SQ078 Fashion Cake silikon kalıp üzerinde 32 adet göz bulunur. Göz dizilimi 4 x 8 şeklindedir.

Silikomart SQ078 tek göz ölçüsü nedir?

Her bir gözün ölçüsü 130 x 25 x 25 mm’dir.

Silikomart SQ078 tek göz hacmi ne kadardır?

Her bir gözün hacmi 80 ml’dir. Kalıbın toplam hacmi 2.560 ml’dir.

Silikomart SQ078 kalıp ölçüsü nedir?

Silikomart SQ078 Fashion Cake kalıbın ölçüsü 600 x 400 mm’dir.

Silikomart SQ078 hangi malzemeden üretilmiştir?

Silikomart SQ078, profesyonel gıda kullanımına uygun %100 platin silikon malzemeden üretilmiştir.

Silikomart SQ078 fırında kullanılabilir mi?

Evet. Kalıp -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir ve fırında pişirme uygulamalarına uygundur.

Silikomart SQ078 dondurucuda kullanılabilir mi?

Evet. Kalıp dondurucu ve şok soğutucu uygulamalarında mousse, semifreddo ve dondurulmuş tatlı hazırlamak için kullanılabilir.

Silikomart SQ078 mikrodalgada kullanılabilir mi?

Evet. Silikon kalıp mikrodalga kullanımına uygundur.

Silikomart SQ078 bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?

Evet. Kalıp bulaşık makinesinde yıkanabilir. Yüzeyin korunması için aşındırıcı temizlik ürünleri kullanılmamalıdır.

Bu Ürünle Birlikte Alınabilecek Ürünler

Profesyonel silikon kalıp ve modern pastacılık uygulamaları için aşağıdaki ürünleri de inceleyebilirsiniz:

• Silikomart Gel20 Mango Silikon Kalıp
• Silikomart Pistacchio 120 Silikon Kalıp
• Silikomart Silikon Kalıplar

40.478.20.0000 Silikomart SQ078 Fashion Cake silikon kalıp; 32 gözlü yapısı, 80 ml tek göz hacmi ve 600 x 400 mm profesyonel ölçüsüyle mini kek, porsiyonluk tatlı ve tuzlu hamur işi üretimleri için tasarlanmıştır.

Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi: Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300 Muratpaşa/Antalya. Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

10.000 TL üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo fırsatından yararlanabilirsiniz.

Silikomart SQ078 Fashion Cake 40x60 cm Silikon Kalıp 40.478.20.0000 ürününü hemen sepetinize ekleyin!

```