0 saat 8 dk 51 sn içinde sipariş verirseniz BUGÜN kargoda
Üye Girişi
Favorilere eklemek için üye girişi yapmanız gerekiyor.
Giriş yapmak için lütfen aşağıdaki butona tıklayınız. (Giriş yaptıktan sonra tekrar bu sayfaya yönlendirileceksiniz)
Stoga girdiginde haber verebilmemiz icin hesabınıza giriş yapmanız gerekiyor.
Giriş yapmak için lütfen aşağıdaki butona tıklayınız. (Giriş yaptıktan sonra tekrar bu sayfaya yönlendirileceksiniz)
Pavoni PX4317 Caleidon silikon kalıp, tek porsiyonluk modern tatlılar, mousse, entremet, semifreddo, mini kek ve dekoratif pastacılık ürünleri hazırlamak için tasarlanmış profesyonel bir Pavoflex kalıptır.
12 gözlü yapısı ve 93 ml kavite hacmi sayesinde standart ölçülerde porsiyonluk tatlılar hazırlanmasına yardımcı olur. 66 mm çap ve 34 mm yükseklik ölçüsündeki Caleidon formu, pastane vitrinleri, otel açık büfeleri, restoran tatlı menüleri ve butik üretimler için uygundur.
Pavoni PX4317 Caleidon Silikon Kalıp Özellikleri
Ürün Adı
Pavoni PX4317 Caleidon 66x34 mm Silikon Kalıp
Marka
Pavoni
Model
PX4317 Caleidon
Ürün Kodu
PX4317S
Kalıp Serisi
Pavoflex
Kavite Sayısı
12 adet
Kavite Hacmi
93 ml
Tek Kavite Ölçüsü
Ø 66 x 34 mm
Kalıp Ölçüsü
300 x 400 mm
Malzeme
Platin silikon
Sıcaklık Aralığı
-40°C ile +250°C
Kullanım Alanı
Mousse, entremet, semifreddo, mini kek, tek porsiyonluk tatlı ve pastacılık ürünleri
Pavoni PX4317 Caleidon Nedir?
Pavoni PX4317 Caleidon, 12 adet tek porsiyonluk tatlı hazırlamaya yardımcı olan profesyonel platin silikon kalıptır. Caleidon formu; yuvarlak, hacimli ve modern görünümlü tatlılar oluşturmak için tasarlanmıştır.
Her bir kavite yaklaşık 93 ml hacme sahiptir. Bu yapı, porsiyonların birbirine yakın ölçülerde hazırlanmasına ve vitrin sunumunda görsel bütünlük oluşturulmasına yardımcı olur.
Pavoni PX4317 Caleidon ile Neler Yapılabilir?
Mousse ve entremet tatlıları,
Semifreddo ve parfe çeşitleri,
Tek porsiyonluk modern pastalar,
Mini kek ve yumuşak dokulu tatlılar,
Çikolata kaplamalı porsiyonluk ürünler,
Krema ve meyve dolgulu tatlılar,
Dondurulmuş tatlı ve pastacılık ürünleri hazırlanabilir.
Pastacılıkta Kullanım Alanları
Pavoni PX4317 Caleidon silikon kalıp, profesyonel pastacılıkta porsiyonluk ürünlerin standart ölçülerde hazırlanması için kullanılabilir. Özellikle mousse, entremet ve semifreddo gibi kalıptan çıkarılarak sunulan tatlılarda etkili sonuç verir.
Hazırlanan tatlılar; glaze, çikolata kaplama, kadife sprey, meyve sosu, krema, şeker hamuru veya dekoratif çikolata parçalarıyla tamamlanabilir.
Pavoni PX4317 Caleidon Kalıbının Avantajları
12 kavitesi sayesinde aynı anda 12 porsiyon ürün hazırlanabilir.
93 ml hacim, tek porsiyonluk tatlı üretimi için uygundur.
66 mm çap ve 34 mm yükseklik ölçüsü, sunumlarda standartlık sağlar.
Detayların daha belirgin şekilde oluşmasına yardımcı olur.
Fırın, dondurucu ve şok soğutucu uygulamalarında kullanılabilir.
Modern pastacılık ve restoran tatlı sunumları için uygundur.
Profesyonel pastane, otel, restoran ve butik atölyelerde kullanılabilir.
Pavoni PX4317 Silikon Kalıp Nasıl Kullanılır?
Kalıbı kullanmadan önce temizleyin ve tamamen kurulayın.
Hazırladığınız mousse, krema, kek veya semifreddo karışımını kavitelere eşit şekilde paylaştırın.
Karışımın kalıp içinde dengeli dağılması için kalıbı hafifçe tezgâha vurun.
Tarife göre ürünü fırında pişirin veya dondurucuda bekletin.
Ürün tamamen soğuyana ya da donana kadar kalıptan çıkarmayın.
Kalıbı ters çevirerek ürünü kenarlarından nazikçe ayırın.
Ürünü glaze, çikolata, krema veya meyve dekorlarıyla tamamlayın.
Fırın, Dondurucu ve Şok Soğutucu Kullanımı
Pavoni PX4317 Caleidon silikon kalıp -40°C ile +250°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir. Bu sıcaklık aralığı, hem fırında pişen mini kek ve tatlıların hem de dondurulmuş mousse, semifreddo ve entremet ürünlerinin hazırlanmasına olanak sağlar.
Fırın kullanımında kalıbın sabit ve düz bir tepsi üzerine yerleştirilmesi önerilir. Dondurucu veya şok soğutucudan çıkarılan kalıbın ürün kalıbından ayrılmadan önce yeterince soğuması beklenmelidir.
Temizlik ve Bakım Önerileri
Kullanım sonrasında kalıbı ılık su ve uygun bulaşık deterjanı ile temizleyin.
Krema, çikolata veya hamur kalıntılarını bekletmeden çıkarın.
Silikon yüzeyi çizebilecek keskin temizlik ekipmanları kullanmayın.
Temizlik sonrasında kalıbı tamamen kurutun.
Kalıbı kat izleri oluşturacak şekilde sıkıştırmadan saklayın.
Bulaşık makinesinde temizlik yapılacaksa üretici talimatlarını dikkate alın.
Kimler İçin Uygundur?
Pavoni PX4317 Caleidon silikon kalıp; profesyonel pastacılar, butik pastaneler, otel pastaneleri, restoranlar, kafeler, catering firmaları, çikolata ve tatlı atölyeleri için uygundur.
Tek porsiyonluk modern tatlılar hazırlayan ve ürünlerinde standart ölçü ile düzenli sunum elde etmek isteyen işletmeler için pratik bir çözümdür.
Pavoni PX4317 Caleidon silikon kalıp, 12 kavitesi ve 93 ml porsiyon hacmiyle modern pastacılık uygulamalarında standart, estetik ve profesyonel sonuçlar elde etmek isteyenler için uygundur.
Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi: Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300 Muratpaşa/Antalya. Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.