Pavoni PX4391S Charlotte silikon kalıp, yuvarlak ve zarif formda tek porsiyon tatlılar hazırlamak için tasarlanmış profesyonel silikon kalıptır. 12 gözlü yapısı ve yaklaşık 140 ml göz kapasitesi sayesinde mousse, semifreddo, parfe, dondurulmuş tatlılar, krema bazlı ürünler ve modern pastacılık sunumları hazırlamak için kullanılabilir.
Pavoni PX4391S Charlotte Silikon Kalıp Nedir?
Pavoni PX4391S Charlotte, yuvarlak formda tek porsiyon tatlılar hazırlamak için tasarlanmış profesyonel Pavoflex silikon kalıptır. Cédric Grolet tasarımı olan kalıp, modern pastacılık sunumlarında zarif, sade ve düzenli porsiyonlar oluşturulmasına yardımcı olur.
Kalıp; mousse, semifreddo, parfe, krema bazlı tatlılar, dondurulmuş porsiyonlar, çikolatalı tatlılar ve çeşitli entremet uygulamalarında kullanılabilir. Pastane, restoran, otel mutfağı, butik üretim alanları ve profesyonel tatlı hazırlanan işletmeler için uygundur.
12 Gözlü Yapı ve 140 ml Porsiyon Kapasitesi
Kalıp üzerinde 12 adet yuvarlak Charlotte formunda göz bulunur. Her bir göz yaklaşık 140 ml kapasiteye sahiptir. Bu yapı sayesinde aynı anda 12 adet benzer ölçüde porsiyon hazırlanabilir. Ürünlerin aynı kalıpta şekillendirilmesi, porsiyon standardının korunmasına ve servis sırasında daha düzenli bir görünüm elde edilmesine yardımcı olur.
Her gözün çapı yaklaşık 75 mm, yüksekliği ise 45 mm’dir. Bu ölçü, tek kişilik tatlı ve pastacılık ürünleri için dengeli bir porsiyon hacmi sunar. Kalıbın toplam teorik kapasitesi yaklaşık 1.680 ml’dir. Dolum sırasında gözlerin eşit seviyede doldurulması, ürünlerin birbirine yakın ölçüde hazırlanmasını sağlar.
Mousse, Semifreddo ve Dondurulmuş Tatlılar
Pavoni Charlotte silikon kalıp; mousse, semifreddo, parfe, krema bazlı tatlılar, dondurulmuş porsiyonlar ve çeşitli entremet uygulamalarında kullanılabilir. Yuvarlak formu, hazırlanan tatlıların farklı dekorasyon teknikleriyle kolayca tamamlanmasına olanak sağlar.
Kalıptan çıkarılan porsiyonlar çikolata kaplama, glaze, kakao, pudra şekeri, krema, meyve sosu, karamel veya taze meyvelerle tamamlanabilir. Zarif yuvarlak form; çikolata, vanilya, kahve, meyve, karamel ve krema bazlı tariflerle uyumlu bir sunum sağlar.
Profesyonel Üretim İçin 400 × 300 mm Ölçü
Pavoni PX4391S Charlotte silikon kalıbın dış ölçüsü yaklaşık 400 × 300 mm’dir. Bu ölçü, profesyonel pastacılık üretiminde kullanılan tepsi ve çalışma düzenleriyle uyumlu bir kullanım sunar. 12 gözlü yapısı sayesinde tek seferde birden fazla porsiyon hazırlanabilir.
- Pastane ve butik tatlı üretimlerinde kullanılabilir.
- Otel, restoran ve kafe mutfakları için uygundur.
- Tek porsiyon ürünlerin standart ölçüde hazırlanmasına yardımcı olur.
- Aynı anda 12 adet yuvarlak formda tatlı hazırlanabilir.
- Vitrin sunumları ve tabak tatlıları için zarif bir görünüm sağlar.
- Mousse, semifreddo, dondurma ve krema bazlı tariflerde değerlendirilebilir.
Charlotte Formunda Dekoratif Sunumlar
Charlotte kalıp ile hazırlanan porsiyonlar, farklı dekorasyon teknikleriyle tamamlanabilir. Glaze kaplama, kadife efektli püskürtme, çikolata dekorları, meyve sosları, krema süslemeleri ve yenilebilir çiçekler yuvarlak porsiyonların üzerinde kullanılabilir.
Hazırlanan ürünler tek başına servis edilebileceği gibi farklı formdaki tatlılarla birlikte tabak sunumlarında da değerlendirilebilir. Yuvarlak formu, modern vitrin ürünleri ve restoran tatlı menüleri için sade ve şık bir görünüm sunar.
Kullanım Önerileri
- Kalıbı ilk kullanımdan önce uygun şekilde temizleyip tamamen kurulayın.
- Hazırlanan karışımı 12 göz arasında mümkün olduğunca eşit şekilde paylaştırın.
- Dolum sırasında kalıp kenarlarını temiz tutarak ürün yüzeyinin düzgün oluşmasını sağlayın.
- Reçetenin gerektirdiği dinlendirme, soğutma veya dondurma süresine uyun.
- Kalıptan çıkarma işlemini ürünü zorlamadan ve formunu bozmadan gerçekleştirin.
- Sunum öncesinde glaze, çikolata, kakao, krema, meyve veya karamel dekorlarıyla tamamlayın.
Temizlik ve Bakım
Kalıbın uzun süre verimli kullanılabilmesi için her kullanımdan sonra temizlenmesi gerekir. Temizlik sırasında yumuşak sünger veya uygun bir bez kullanılmalı, silikon yüzeyi çizebilecek keskin ve sert malzemelerden kaçınılmalıdır.
- Kalıbı kesici veya sivri mutfak gereçleriyle kullanmayın.
- Aşındırıcı temizlik ürünleri ve sert fırçalar kullanmayın.
- Temizlik sonrasında kalıbı tamamen kurutun.
- Kalıbı kat izleri ve kalıcı deformasyon oluşturmayacak şekilde saklayın.
- Kullanılacak sıcaklık ve uygulama koşullarında üretici talimatlarını dikkate alın.
- Kalıp gözlerinde ürün kalıntısı bulunmadığından emin olun.
Pavoni PX4391S Charlotte Silikon Kalıp Avantajları
- Yuvarlak Charlotte formunda zarif ve modern tatlılar hazırlamaya yardımcı olur.
- 12 gözlü yapısıyla üretim verimliliği sağlar.
- Yaklaşık 140 ml tek porsiyon kapasitesi sunar.
- Mousse, semifreddo, parfe ve dondurulmuş tatlı uygulamalarında kullanılabilir.
- Glaze, çikolata, krema, meyve ve karamel dekorlarıyla uyum sağlar.
- 400 × 300 mm ölçüsüyle profesyonel üretim düzenlerine uyum sağlar.
- Vitrin ve restoran tabak sunumlarında düzenli ve şık sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur.
Sıkça Sorulan Sorular
Pavoni PX4391S Charlotte silikon kalıp kaç gözlüdür?
Kalıp, 12 adet Charlotte formunda göze sahiptir.
Her gözün kapasitesi ne kadardır?
Her gözün kapasitesi yaklaşık 140 ml’dir.
Tek göz ölçüsü nedir?
Tek göz çapı yaklaşık 75 mm, yüksekliği ise 45 mm’dir.
Pavoni Charlotte kalıp hangi tatlılarda kullanılabilir?
Mousse, semifreddo, parfe, krema bazlı tatlılar, dondurulmuş porsiyonlar ve dekoratif pastacılık ürünlerinde kullanılabilir.
Kalıbın dış ölçüsü nedir?
Kalıbın dış ölçüsü yaklaşık 400 × 300 mm’dir.
Kalıp temizlenirken nelere dikkat edilmelidir?
Kesici, sivri ve aşındırıcı malzemeler kullanılmamalı; temizlik sonrasında kalıp tamamen kurutulmalı ve üretici bakım talimatlarına uyulmalıdır.
Pavoni PX4391S Charlotte Silikon Kalıp Satın Al
Pavoni PX4391S Charlotte silikon kalıp ile yuvarlak formda, standart ölçülü ve profesyonel görünümlü tek porsiyon tatlılar hazırlayabilirsiniz. 12 gözlü yapısı, yaklaşık 140 ml kapasitesi ve zarif tasarımıyla pastane, restoran, otel mutfağı, butik üretim ve profesyonel pastacılık uygulamaları için kullanışlı bir çözümdür.
Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi: Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300 Muratpaşa/Antalya. Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.
10.000 TL üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo fırsatından yararlanabilirsiniz.
