36.201.87.0065 SİLİKOMART IGLOO 115 SİLİKON KALIP

Devamını okumak için tıklayınız ▼

Silikomart Igloo 115 Silikon Kalıp Nedir?

Silikomart Igloo 115, iglo görünümünde porsiyonluk tatlılar hazırlamak için kullanılan profesyonel silikon kalıptır. Ürün formu, klasik yuvarlak ve kare tatlılardan farklı olarak kubbe ve iglo görünümüne sahip modern sunumlar hazırlanmasına yardımcı olur.

Kalıp üzerinde 6 adet kavite bulunur. Her kavite 115 ml kapasiteye sahiptir ve toplam kalıp kapasitesi 690 ml’dir. Bu ölçü, tek kişilik veya porsiyonluk mousse, semifreddo ve dondurma ürünleri için uygundur.

6 Kavite ve 690 ml Toplam Hacim

Igloo 115 silikon kalıp, tek seferde 6 adet aynı ölçüde ürün hazırlanmasını sağlar. 115 ml’lik kavite hacmi, porsiyonluk tatlılarda kontrollü dolum yapılmasına ve ürünlerin benzer ağırlıkta hazırlanmasına yardımcı olur.

Standart kavite yapısı; pastane, otel, restoran, kafe ve butik pastacılık işletmelerinde üretim ve sunum düzenini kolaylaştırır. Hazırlanan ürünler vitrin, menü, tabak tatlısı ve özel davet sunumlarında kullanılabilir.

Hangi Tariflerde Kullanılır?

• İglo formunda mousse tatlıları
• Semifreddo ve parfe çeşitleri
• Porsiyonluk dondurma ve soğuk tatlılar
• Çikolata kaplamalı mini pastalar
• Çikolata ve pralin uygulamaları
• Fırınlanabilir kek ve tatlılar
• Meyve, krema ve ganaj dolgulu ürünler
• Modern restoran tabak tatlıları
• Butik pastacılık ürünleri
• Özel gün ve davet sunumları

Mousse ve Semifreddo Hazırlama

Silikomart Igloo 115 kalıbı, mousse ve semifreddo gibi soğutularak şekillendirilen tariflerde pratik kullanım sunar. Hazırlanan karışım kavitelere eşit şekilde doldurulur ve ürün tamamen sertleşene kadar soğutulur veya dondurulur.

Ürün yeterince soğuduğunda silikon kalıp hafifçe esnetilerek tatlılar kalıptan çıkarılabilir. İglo formundaki ürünlerin üzerine glazür, çikolata kaplama, kadife sprey, kakao veya farklı dekoratif uygulamalar yapılabilir.

Dondurma ve Soğuk Tatlı Uygulamaları

Kalıbın 115 ml’lik kavite hacmi; dondurma, parfe, semifreddo ve farklı soğuk tatlıların porsiyonlanması için uygundur. Karışım kavitelere doldurulduktan sonra düz bir yüzey üzerinde dondurularak ürünün formunu koruması sağlanabilir.

İglo biçimi, özellikle kış temalı tatlılar, yılbaşı sunumları ve özel davet menülerinde dikkat çekici bir görünüm oluşturur. Ürünler meyve, çikolata, kuruyemiş veya farklı dekorlarla tamamlanabilir.

Fırın Kullanımı

Silikomart Igloo 115 silikon kalıp, -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir. Bu aralık sayesinde dondurulmuş tatlıların yanı sıra fırınlanabilir kek ve benzeri tarifler de hazırlanabilir.

Fırın uygulamalarında kalıbı mutlaka düz ve sağlam bir tepsi üzerine yerleştirin. Dondurucu uygulamalarında ise kalıbın dengeli bir zeminde tutulması, ürünlerin formunu daha düzgün korumasına yardımcı olur.

Silikon Kalıbın Avantajları

• İglo ve kubbe formunda dekoratif ürünler oluşturur.
• 6 adet aynı ölçüde porsiyon hazırlamaya yardımcı olur.
• Her kavite için 115 ml kontrollü hacim sunar.
• Toplam 690 ml kapasitesiyle porsiyonluk üretime uygundur.
• Mousse, semifreddo, dondurma, çikolata ve kek tariflerinde kullanılabilir.
• Esnek yapısı sayesinde ürünlerin kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırır.
• -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir.
• Modern pastacılık ve restoran sunumlarına uygundur.

Kullanım Önerileri

1. Kullanmadan önce kalıbın temiz ve kuru olduğundan emin olun.
2. Karışımı kavitelere eşit miktarda doldurun.
3. Fırın kullanımında kalıbı düz bir tepsi üzerine yerleştirin.
4. Dondurulacak ürünlerde kalıbı dengeli ve düz bir zeminde bekletin.
5. Ürün tamamen soğumadan veya donmadan kalıptan çıkarmayın.
6. Kalıptan çıkarırken silikon yüzeyi hafifçe esnetin.
7. İglo formunun bozulmaması için ürünleri zorlamadan çıkarın.
8. Ürünü çıkarmak için bıçak veya sivri metal araç kullanmayın.

Temizlik ve Bakım

Kullanım sonrasında kalıbı ılık su ve yumuşak bir süngerle temizleyin. Silikon yüzeye zarar verebilecek keskin, aşındırıcı veya metal uçlu temizlik araçlarını kullanmayın.

Temizlenen kalıbı tamamen kuruttuktan sonra düz şekilde saklayın. Kavite formunun bozulmaması için kalıbı uzun süre keskin biçimde katlamayın ve üzerine ağır ürünler yerleştirmeyin.

Sıkça Sorulan Sorular

Silikomart Igloo 115 kaç kavitelidir?

Kalıp 6 adet iglo formlu kaviteye sahiptir.

Her kavite kaç ml ürün alır?

Her bir kavitenin hacmi 115 ml’dir. Kalıbın toplam kapasitesi 690 ml’dir.

Kavite ölçüsü nedir?

Kavite ölçüsü yaklaşık Ø76 × 42 mm’dir.

Kalıp hangi tariflerde kullanılabilir?

Mousse, semifreddo, parfe, dondurma, çikolata, pralin, kek ve farklı porsiyonluk tatlı tariflerinde kullanılabilir.

Silikomart Igloo 115 fırında kullanılabilir mi?

Ürün, üretici tarafından belirtilen -60°C ile +230°C sıcaklık aralığında kullanılabilir. Fırın uygulamalarında kalıbı düz bir tepsi üzerine yerleştirin.

Kalıp dondurucuda kullanılabilir mi?

Evet. Mousse, semifreddo, parfe ve dondurma gibi ürünlerin şekillendirilmesi için dondurucu uygulamalarında kullanılabilir.

Özgün İglo Formunda Profesyonel Sunumlar

Silikomart Igloo 115 Silikon Kalıp, iglo formunda porsiyonluk ürünler hazırlamak isteyen pastacılar ve profesyonel mutfaklar için kullanışlı bir üründür. 6 kavitesi, 115 ml porsiyon hacmi ve 690 ml toplam kapasitesi sayesinde standart ölçülü tatlıların hazırlanmasına yardımcı olur.

Mousse, semifreddo, dondurma, çikolata ve fırınlanabilir tariflerde kullanılabilen bu kalıp ile vitrinlerinize, menülerinize ve özel davet sunumlarınıza farklı ve dikkat çekici iglo formunda ürünler ekleyebilirsiniz.

Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi: Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300 Muratpaşa/Antalya. Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

10.000 TL üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo fırsatından yararlanabilirsiniz.