28.316.87.0065 SİLİKOMART FRAGOLA 120 SİLİKON KALIP
28.316.87.0065 SİLİKOMART FRAGOLA 120 SİLİKON KALIP
Silikomart Fragola 120, gerçekçi çilek formunda tek porsiyon mousse, semifreddo, dondurma, kek ve modern pastacılık ürünleri hazırlamak için tasarlanmış profesyonel silikon kalıp setidir.
5 gözlü yapısı, 120 ml tek göz hacmi ve plastik destek aparatı sayesinde pastane, otel, restoran, butik pastacılık atölyesi ve profesyonel mutfaklarda kullanıma uygundur.
Silikomart Fragola 120 Silikon Kalıp Özellikleri
| Ürün Adı | Silikomart Fragola 120 Silikon Kalıp |
|---|---|
| Marka | Silikomart |
| Model / Ürün Kodu | Fragola 120 / 28.316.87.0065 |
| Seri / Koleksiyon | Silikomart Professional / 3D Fruits |
| Ürün Tipi | Tek porsiyon tatlı silikon kalıbı ve plastik destek seti |
| Göz Dizilimi | 5 adet |
| Göz Sayısı | 5 adet |
| Tek Göz Ölçüsü | 60 x 77 x 54 mm |
| Tek Göz Hacmi | 120 ml |
| Toplam Hacim | 600 ml |
| Kalıp Formu | Çilek / Fragola formu |
| Malzeme | Platin silikon |
| Destek Aparatı | Plastik taşıyıcı destek |
| Sıcaklık Aralığı | -60°C ile +230°C arası |
| Kullanım | Fırın, buzdolabı, dondurucu ve şok soğutucu |
| Bulaşık Makinesi Kullanımı | Uygundur |
| Paket İçeriği | 1 adet silikon kalıp ve 1 adet plastik destek aparatı |
| Üretim Yeri | İtalya |
| Kullanım Alanı | Pastane, otel, restoran, butik pastacılık atölyesi ve profesyonel mutfaklar |
Devamını okumak / gizlemek için tıklayınız ⬇️
Silikomart Fragola 120 Nedir?
Silikomart Fragola 120, çilek meyvesinden ilham alan gerçekçi formuyla modern tek porsiyon tatlılar hazırlamak için kullanılan profesyonel silikon kalıptır. Kalıbın üç boyutlu çilek görünümü, hazırlanan tatlılara doğal ve dikkat çekici bir sunum kazandırır.
Set içerisinde bulunan plastik destek aparatı, kalıbın dolum, taşıma ve şok soğutma sırasında formunu korumasına yardımcı olur. Bu yapı özellikle mousse, semifreddo ve dondurulmuş tatlı uygulamalarında pratiklik sağlar.
5 Gözlü Fragola 120 Kalıp Yapısı
Silikomart Fragola 120 üzerinde toplam 5 adet çilek formunda tatlı gözü bulunur. Her bir gözün ölçüsü 60 x 77 x 54 mm, tek göz hacmi 120 ml ve kalıbın toplam kapasitesi 600 ml’dir.
Plastik destek aparatı, silikon kalıbın dik ve dengeli durmasına yardımcı olur. Bu sayede dolum sırasında gözlerin formu korunur ve kalıp dondurucuya veya şok soğutucuya daha güvenli şekilde taşınabilir.
- Toplam göz sayısı: 5 adet
- Tek göz ölçüsü: 60 x 77 x 54 mm
- Tek göz hacmi: 120 ml
- Toplam hacim: 600 ml
- Kalıp formu: Çilek / Fragola
- Set içeriği: Silikon kalıp ve plastik destek aparatı
Silikomart Fragola 120 ile Hangi Ürünler Hazırlanabilir?
Silikomart Fragola 120; pişmiş, soğuk ve dondurulmuş tatlı uygulamalarında kullanılabilir. Çilek formu, özellikle meyve görünümlü ve modern pastacılık ürünlerinin hazırlanmasına yardımcı olur.
- Çilek formunda mousse tatlılar,
- Semifreddo ve parfe tatlılar,
- Çilekli ve kırmızı meyveli tatlılar,
- Dondurma ve donuk tatlılar,
- Pişmiş mini kek ve tatlılar,
- Mirror glaze kaplamalı ürünler,
- Kadife sprey kaplamalı tatlılar hazırlanabilir.
İç Dolgu ve Taban Alternatifleri
Fragola formundaki tatlılar; meyve insertleri, krema, mousse, ganaj ve çıtır tabanlarla zenginleştirilebilir. Çilek formu, kırmızı meyveler ve çikolata bazlı içeriklerle uyumlu sunumlar oluşturur.
- Çilek, frambuaz ve vişne jölesi,
- Vanilyalı ve beyaz çikolatalı mousse,
- Bitter çikolatalı ganaj,
- Çilekli ve kırmızı meyveli krema,
- Fındık, badem ve Antep fıstığı pralin dolgusu,
- Bademli bisküvi ve çıtır taban,
- Mirror glaze ve kadife sprey kaplama kullanılabilir.
Fragola 120 ile Tatlı Hazırlama Aşamaları
- Silikon kalıbı kullanmadan önce temizleyip tamamen kurutun.
- Kalıbı plastik destek aparatına düzgün şekilde yerleştirin.
- Hazırlayacağınız mousse, semifreddo, dondurma veya kek karışımını reçeteye uygun şekilde hazırlayın.
- Karışımı kalıp gözlerine kontrollü ve eşit miktarda paylaştırın.
- İç dolgu veya meyve inserti kullanacaksanız ürünü karışımın merkezine yerleştirin.
- Pişmiş ürün hazırlıyorsanız kalıbı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
- Soğuk tatlı hazırlıyorsanız kalıbı destek aparatıyla birlikte dondurucuya veya şok soğutucuya alın.
- Ürünlerin tamamen pişmesini veya donmasını bekleyin.
- Kalıbı hafifçe esneterek çilek formundaki tatlıları kontrollü şekilde çıkarın.
- Ürünleri glazür, kadife sprey, çikolata veya meyve dekoruyla tamamlayın.
Pişirme ve Dondurma Uygulamaları
Silikomart Fragola 120, -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir. Bu özelliği sayesinde fırında pişirme, buzdolabında soğutma, dondurma ve şok soğutma uygulamalarına uyum sağlar.
Kalıp; pişmiş mini kek ve tatlıların yanı sıra mousse, semifreddo, parfe, dondurma ve donuk tatlıların hazırlanmasında kullanılabilir. Plastik destek aparatı, yalnızca kalıbın taşınması ve sabitlenmesi için kullanılmalı; fırına veya yüksek sıcaklığa maruz bırakılmamalıdır.
Silikomart Fragola 120 Avantajları
- Gerçekçi çilek formuyla dikkat çekici tatlılar hazırlamaya yardımcı olur.
- 5 gözlü yapısıyla aynı anda 5 adet tek porsiyon ürün hazırlanabilir.
- 120 ml tek göz hacmiyle porsiyonluk tatlı sunumlarına uygundur.
- 600 ml toplam kapasitesiyle düzenli üretim imkânı sağlar.
- Platin silikon yapısı sayesinde esnek ve kolay kalıptan çıkarılabilir bir kullanım sunar.
- Plastik destek aparatı, dolum ve taşıma sırasında kalıbın formunu korur.
- Pişirme, dondurma ve şok soğutma uygulamalarında kullanılabilir.
- Mirror glaze ve kadife sprey kaplamalar için uygun yüzey detayları oluşturur.
- Tek porsiyon, vitrin ve tabak tatlı sunumlarına uygundur.
Kalıptan Kolay Çıkarma Önerileri
- Kalıbı kullanmadan önce temiz ve kuru hâle getirin.
- Dolum sırasında plastik destek aparatını kullanın.
- Pişmiş ürünlerin tamamen soğumasını bekleyin.
- Dondurulmuş ürünleri kalıptan çıkarmadan önce tamamen sertleştirin.
- Kalıbı hafifçe esneterek ürünleri kontrollü şekilde çıkarın.
- Ürünleri çıkarmak için bıçak veya sivri metal ekipman kullanmayın.
- Kalıbı sert zemine vurmayın veya zorlayarak bükmeyin.
- Kalıbın yüzeyini çizmemeye ve keskin ekipmanlarla temas ettirmemeye dikkat edin.
Pastacılıkta Kullanım Alanları
Silikomart Fragola 120, meyve görünümlü modern tek porsiyon tatlıların hazırlanmasında kullanılabilir. Çilek formu, özellikle vitrin ve tabak sunumlarında farklı ürünler oluşturmak isteyen işletmelere yardımcı olur.
- Pastane ve butik pastanelerde,
- Otel pastaneleri ve restoran mutfaklarında,
- Fine dining ve tabak tatlı sunumlarında,
- Mousse ve semifreddo üretiminde,
- Dondurma ve donuk tatlı üretiminde,
- Çikolata ve tatlı atölyelerinde,
- Özel davet ve etkinlik tatlılarında kullanılabilir.
Temizlik ve Bakım
Silikon kalıbın esnekliğini ve yüzey detaylarını korumak için temizlik işlemi dikkatli yapılmalıdır.
- Kalıbı kullanım sonrasında bekletmeden temizleyin.
- Ilık su ve hafif temizlik ürünü kullanın.
- Yumuşak sünger veya bez tercih edin.
- Aşındırıcı toz, sert tel fırça ve keskin ekipman kullanmayın.
- Silikon kalıp bulaşık makinesinde yıkanabilir.
- Plastik destek aparatını fırına veya yüksek sıcaklığa maruz bırakmayın.
- Temizlik sonrasında kalıbı ve destek aparatını tamamen kurutun.
- Kalıbı kat izleri oluşturmayacak şekilde düz veya uygun biçimde saklayın.
- Doğrudan güneş ışığından ve keskin ekipmanlardan uzak tutun.
Kimler İçin Uygundur?
Silikomart Fragola 120 silikon kalıp; profesyonel pastacılar, butik pastaneler, otel ve restoran mutfakları, tatlı şefleri, dondurma üreticileri ve çikolata atölyeleri için uygundur.
Özellikle çilek formunda tek porsiyon tatlılar, mousse ürünler, semifreddolar ve modern tabak sunumları hazırlamak isteyen işletmeler için kullanışlıdır.
Sıkça Sorulan Sorular
Silikomart Fragola 120 ne için kullanılır?
Silikomart Fragola 120; çilek formunda mousse, semifreddo, parfe, dondurma, pişmiş mini tatlı ve tek porsiyon ürünler hazırlamak için kullanılır.
Silikomart Fragola 120 kaç gözlüdür?
Silikomart Fragola 120 silikon kalıp üzerinde 5 adet tatlı gözü bulunur.
Silikomart Fragola 120 tek göz ölçüsü nedir?
Her bir gözün ölçüsü 60 x 77 x 54 mm’dir.
Silikomart Fragola 120 tek göz hacmi ne kadardır?
Her bir gözün hacmi 120 ml’dir. Kalıbın toplam hacmi 600 ml’dir.
Silikomart Fragola 120 plastik destek içerir mi?
Evet. Ürün setinde silikon kalıbın dolum ve taşıma sırasında formunu korumasına yardımcı olan plastik destek aparatı bulunur.
Silikomart Fragola 120 hangi malzemeden üretilmiştir?
Silikomart Fragola 120, profesyonel gıda kullanımına uygun platin silikon malzemeden üretilmiştir.
Silikomart Fragola 120 fırında kullanılabilir mi?
Evet. Silikon kalıp -60°C ile +230°C arasındaki sıcaklıklarda kullanılabilir ve fırında pişirme uygulamalarına uygundur. Plastik destek aparatı fırında kullanılmamalıdır.
Silikomart Fragola 120 dondurucuda kullanılabilir mi?
Evet. Kalıp dondurucu ve şok soğutucu uygulamalarında mousse, semifreddo, dondurma ve donuk tatlı hazırlamak için kullanılabilir.
Silikomart Fragola 120 bulaşık makinesinde yıkanabilir mi?
Evet. Silikon kalıp bulaşık makinesinde yıkanabilir. Yüzeyin korunması için aşındırıcı temizlik ürünleri kullanılmamalıdır.
Bu Ürünle Birlikte Alınabilecek Ürünler
Profesyonel silikon kalıp ve modern pastacılık uygulamaları için aşağıdaki ürünleri de inceleyebilirsiniz:
- Silikomart Gel20 Mango Silikon Kalıp
- Silikomart Pistacchio 120 Silikon Kalıp
- Silikomart Silikon Kalıplar
28.316.87.0065 Silikomart Fragola 120 silikon kalıp; 5 gözlü yapısı, 120 ml tek porsiyon hacmi ve plastik destek aparatıyla çilek formunda modern tatlılar hazırlamak için tasarlanmıştır.
Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi: Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300 Muratpaşa/Antalya. Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.
10.000 TL üzeri alışverişlerde ücretsiz kargo fırsatından yararlanabilirsiniz.
Silikomart Fragola 120 Silikon Kalıp 28.316.87.0065 ürününü hemen sepetinize ekleyin!
```
