POCATINO P-74 R GELATO DONDURMA KAŞIĞI KIRMIZI 26 CM
POCATINO P-74 R GELATO DONDURMA KAŞIĞI KIRMIZI 26 CM
Pocatino P-74 R Gelato Dondurma Kaşığı, dondurmayı küvetten alarak külah, kup ve servis kaplarına yerleştirmek için kullanılan spatula tipinde bir servis ekipmanıdır. Kırmızı sapı ve 26 cm uzunluğuyla dondurmacılar, pastaneler, kafeler ve restoranların günlük servis çalışmalarında kullanılabilir.
18/10 paslanmaz çelik servis bölümü ve akrilik sapıyla üretilen Pocatino P-74 R, markanın Cristalspatulas serisinde yer alır. Gelatonun alınması, aktarılması ve sunum sırasında şekillendirilmesi için tasarlanan model, manuel kullanımı sayesinde porsiyon miktarını hazırlanan siparişe göre ayarlamaya olanak sağlar.
Pocatino P-74 R Gelato Dondurma Kaşığı Özellikleri
| Ürün Adı | Pocatino P-74 R Gelato Dondurma Kaşığı Kırmızı 26 CM |
|---|---|
| Marka | Pocatino |
| Model | P74 / P-74 R |
| Seri | Cristalspatulas |
| Ürün Tipi | Gelato servis kaşığı / dondurma spatulası |
| Toplam Uzunluk | 26 cm |
| Servis Bölümü Malzemesi | 18/10 paslanmaz çelik |
| Sap Malzemesi | Akrilik |
| Sap Rengi | Kırmızı |
| Kullanım Şekli | Manuel servis ve şekillendirme |
| Kullanım Alanı | Dondurmacı, pastane, kafe, restoran ve otel |
Devamını okumak için tıklayınız ▼
Pocatino P-74 R Gelato Kaşığı Nedir?
Pocatino P-74 R, gelato servisinde kullanılan kırmızı akrilik saplı bir dondurma spatulasıdır. Küvetteki dondurmayı almak, servis kabına taşımak ve porsiyonun görünümünü düzenlemek için kullanılır. Külah üzerinde katmanlı sunumlar hazırlamak veya kup içerisinde farklı aromaları bir araya getirmek için değerlendirilebilir.
Dondurmanın alınması ve bırakılması el hareketiyle gerçekleştirilir. Kullanıcı, servis kabının büyüklüğüne ve siparişin içeriğine göre küçük eklemeler yaparak porsiyonu tamamlayabilir. Elde edilen görünüm, dondurmanın kıvamına ve uygulanan servis tekniğine bağlıdır.
Kullanım Alanları
- Dondurma ve gelato satış noktalarında külah servisi hazırlama,
- Kup ve dondurma kaplarına farklı çeşitleri yerleştirme,
- Pastanelerde dondurmalı tatlı tabakları oluşturma,
- Kafelerde waffle, brownie ve benzeri tatlıların yanında dondurma sunma,
- Restoranlarda porsiyonluk tatlı sunumlarını tamamlama,
- Otel büfelerinde personel tarafından yapılan dondurma servisleri,
- Uygun servis kıvamındaki sorbeleri porsiyonlama.
Kırmızı Akrilik Sap ile Servis Düzeni
Kırmızı sap, kaşığın tezgahtaki farklı renkli servis ekipmanlarından ayırt edilmesini kolaylaştırır. Birden fazla kaşık kullanılan işletmelerde her renk belirli bir küvete, dondurma çeşidine veya servis noktasına ayrılabilir. Bu düzenin personel tarafından aynı şekilde uygulanması, ekipman takibine yardımcı olur.
Sapın görünümünü korumak için sert yüzeylere çarpmaktan ve aşındırıcı temizlik malzemelerinden kaçınılmalıdır. Kaşıkları saklarken diğer metal araçlarla sürtünmeyi azaltacak şekilde yerleştirmek, yüzeyde oluşabilecek çizikleri sınırlamaya yardımcı olabilir.
Pocatino P-74 R Nasıl Kullanılır?
- İlk kullanımdan önce kaşığı yıkayın, iyice durulayın ve kurulayın.
- Dondurmanın reçetesine uygun servis kıvamında olduğundan emin olun.
- Servis bölümünü dondurma yüzeyinde kontrollü hareketlerle ilerletin.
- Aldığınız ürünü külah, kup veya servis kabına yerleştirin.
- İstenilen porsiyona ulaşana kadar küçük eklemeler yaparak sunumu düzenleyin.
- Çeşit değişiminde ve kullanım sonunda ekipmanı uygun şekilde temizleyin.
Çok sert donmuş dondurmayı zorlayarak koparmaya çalışmak yerine ürünün uygun servis koşullarına gelmesini sağlayın. Kaşığı küvet kenarına vurarak temizlemekten ve sap bölümünü kaldıraç gibi kullanmaktan kaçının.
Porsiyonlama ve Sunum Önerileri
Külah servisinde dondurmayı küçük miktarlar hâlinde yerleştirmek, porsiyonun dengesini kontrol etmeye yardımcı olur. Birden fazla aromanın kullanıldığı siparişlerde çeşitleri sırayla eklemek, hem görünümü hem de porsiyon dağılımını düzenlemeyi kolaylaştırır.
Kup hazırlarken sos, meyve ve diğer süslemeler için yeterli alan bırakın. Tabak tatlılarında dondurmayı servise yakın ekleyerek bekleme süresini kısa tutun. Porsiyonları gram üzerinden tanımlayan işletmelerde teraziyle düzenli kontrol yapılması, servis miktarlarının takibini kolaylaştırır.
Temizlik ve Bakım
Dondurma kalıntılarını yüzeyde kurutmadan temizlemek günlük bakımı kolaylaştırır. Metal servis bölümüyle birlikte sapı ve birleşim alanını da temizleyerek kalıntı bırakmamaya özen gösterin.
- Ilık su, yumuşak sünger ve uygun hafif deterjan kullanın.
- Deterjan kalıntısı kalmayacak şekilde durulayın.
- Tel, sert fırça ve aşındırıcı temizlik malzemeleri kullanmayın.
- Temizlik sonrasında yumuşak bir bezle kurulayın.
- Kaşığı temiz ve kuru bir yerde, darbe almayacak şekilde saklayın.
- Bulaşık makinesinde yıkama konusunda ürünle verilen üretici talimatlarını esas alın.
Sıkça Sorulan Sorular
Pocatino P-74 R dondurma kaşığı kaç santimetredir?
Ürünün toplam uzunluğu 26 cm’dir.
Servis bölümü ve sap hangi malzemeden üretilmiştir?
Servis bölümü 18/10 paslanmaz çelik, kırmızı sapı ise akriliktir.
Pocatino P-74 R ile P-71 R arasındaki fark nedir?
P-74 R akrilik saplıdır. P-71 R modelinde polipropilen sap kullanılır. Her iki model de 26 cm uzunluğunda, paslanmaz çelik servis bölümüne sahip gelato spatulasıdır.
Bu model tetikli dondurma kaşığı mıdır?
P-74 R, manuel kullanılan bir gelato spatulasıdır. Dondurmanın alınması ve servis kabına bırakılması el hareketiyle gerçekleştirilir.
Her kullanımda aynı gramajda dondurma verir mi?
Sabit gramaj belirleyen bir ölçü haznesi bulunmaz. Alınan miktar, dondurmanın yoğunluğuna ve kullanım tekniğine göre değişir. Standart porsiyon ağırlığı için teraziyle kontrol yapılmalıdır.
Kırmızı sap belirli bir dondurma çeşidi için mi kullanılır?
Sap rengi, işletmenin tercih ettiği ekipman düzenine göre değerlendirilebilir. Kullanım belirli bir aromayla sınırlı değildir.
Bu Ürünle Birlikte İnceleyebileceğiniz Ürünler
Antalya Coşkun Pastacılık mağazamızın adresi: Doğuyaka Mah. Termesos Blv. Gardenya Park-2 Sitesi No:30, 07300 Muratpaşa/Antalya. Detaylı bilgi için 0242 229 58 12 numaralı telefondan bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Pocatino P-74 R Gelato Dondurma Kaşığı Kırmızı 26 CM ürününü hemen sepetinize ekleyin!
